Csokitorta sütés nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csöpp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
A csokikrémhez
-
10g étcsokoládé55 kcal
-
4g vaj30 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
20g babapiskóta77 kcal
-
18g tojás23 kcal
Az áztatáshoz
-
8g cukor32 kcal
-
21g feketekávé2 kcal
-
3g rum8 kcal
A mázhoz
-
13g étcsokoládé68 kcal
-
4g habtejszín12 kcal
Összesen
339
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
A csokikrémhez
-
120g étcsokoládé655 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
245g babapiskóta921 kcal
-
220g tojás277 kcal
Az áztatáshoz
-
100g cukor387 kcal
-
250g feketekávé23 kcal
-
40g rum92 kcal
A mázhoz
-
150g étcsokoládé819 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
Összesen
4066
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
A csokikrémhez
-
9.1g étcsokoládé49 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.5g porcukor29 kcal
-
18.5g babapiskóta70 kcal
-
16.6g tojás21 kcal
Az áztatáshoz
-
7.5g cukor29 kcal
-
18.9g feketekávé2 kcal
-
3g rum7 kcal
A mázhoz
-
11.3g étcsokoládé62 kcal
-
3.8g habtejszín11 kcal
Összesen
307
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
339
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 58.9 g
Zsír
-
Összesen 166.7 g
-
Telített zsírsav 91 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 905 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2618.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 69 mg
-
Kálcium 313 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 622 mg
-
Foszfor 1002 mg
-
Nátrium 571 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 560.8 g
-
Cukor 427 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 461.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 797 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 593 mg
-
Retinol - A vitamin: 782 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 179 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1058 micro
Összesen
4066
kcal
- 5% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 76 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
307
kcal
Hozzávalók
A csokikrémhez
-
12 dkg étcsokoládé
-
5 dkg vaj
-
1 csipet só
-
10 dkg porcukor
-
4 db tojás
Az áztatáshoz
-
10 dkg cukor
-
2.5 dl feketekávé
-
40 ml rum
A mázhoz
-
15 dkg étcsokoládé
-
50 ml habtejszín
Elkészítés
A csokikrémhez
- A csokoládét apró darabokra tördeljük, hozzáadjuk a cukrot, a vajat, és egy lábasban vízgőz felett kevergetve összedolgozzuk.
- Belekeverjük a 4 tojássárgáját, végül a tűzről levéve, óvatosan beleforgatjuk a csipet sóval kemény habbá vert fehérjéket is.
Az áztatáshoz
- Egy mély, kerek tálat alufóliával kibélelünk. A babapiskótákat pár pillanatra beáztatjuk, kicsit kinyomjuk, és egyesével körberakjuk a tál alját és oldalát vele.
- Beleöntjük a kész csokikrémet, majd a maradék babapiskótát a tetejére tesszük. Letakarva hűtőszekrényben kb. 2 órát pihentetjük.
- Ha megdermedt, kiborítjuk egy tányérra, és leszedjük az alufóliát.
A mázhoz
- A mázhoz a csokoládét a tejszínnel vízgőz felett felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a süteményt, és kis időre ismét dermedni hagyjuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 303
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 45094
- Feltöltés dátuma: 2013. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Csöpp
55 recept
Barátnőmék kerti buliján ez volt a desszert. Szinte az összes vendég elkérte a receptet.