aprósütemény diós aprósüti

Csokis végű diós kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír

31g dió

204 kcal
25g finomliszt

91 kcal
63g porcukor

242 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
31g margarin

224 kcal
25g tortabevonó

137 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 916 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír

125g dió

818 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g porcukor

968 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
125g margarin

896 kcal
100g tortabevonó

546 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3663 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír

17.6g dió

115 kcal
14.1g finomliszt

51 kcal
35.3g porcukor

136 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
17.6g margarin

126 kcal
14.1g tortabevonó

77 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 515 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
55.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.6 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
50 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
77 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
101.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
9.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 916 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
222.7 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1702.6 g
Cink
7 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
200 mg
Vas
13 mg
Magnézium
369 mg
Foszfor
753 mg
Nátrium
307 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
405.4 g
Cukor
301 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1027 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
128 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
804 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 3663 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
32% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
240.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
5.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 515 kcal

Hozzávalók

12.5 dkg dió (darált)
10 dkg finomliszt
25 dkg porcukor
0.5 tk szódabikarbóna
12.5 dkg margarin
10 dkg tortabevonó (tejcsokoládés)
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A diót finomra ledaráljuk.
A porcukorral előzőleg elvegyített lisztet átszitáljuk. Beleszórjuk a szódabikarbónát és a darált diót, majd hozzáadjuk a feldarabolt, puha margarint. Sima tésztává összedolgozzuk.
A tésztát kifli alakú sütőformácskákba nyomkodjuk, majd a tepsikbe tesszük (a formákat ne töltsük meg teljesen!). Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük. A kifliket a formákból még melegen, óvatosan kiborítjuk, majd rácsra téve hűlni hagyjuk.
Közben a durvára feldarabolt vagy kockákra tördelt tej bevonót forró vízfürdőben megolvasztjuk (1-2 evőkanál napraforgó olaj hozzáadásával), majd kissé hűlni hagyjuk. A kihűlt kiflik mindkét végét a folyékony bevonóba mártjuk.
Rácson teljesen megszárítjuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 349
Tegnapi nézettség: 56
7 napos nézettség: 303
Össznézettség: 42043
Feltöltés dátuma: 2011. december 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - diós aprósüti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Évekkel ezelőtt bukkantam rá erre a receptre az egyik gasztro magazinban. Különösen azért kedves számomra ez a süti, mert gyermekkoromban nagyon szerettema diós kiflit, főképp lagzikban jutottam hozzá e csemegéhez. És nagyon boldog voltam, amikor megtaláltam a receptet, megsütöttem, és valóban az volt, amire gondoltam! Karácsonyra mindig elkészítem azóta. Kb. 60 darab jön ki a tésztából.