Csokis-tejszínhabos szelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
21g tojás26 kcal
-
5 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
6g tej4 kcal
A töltelékhez
Összesen
366
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
50g tej28 kcal
A töltelékhez
Összesen
2929
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
14.1g tojás18 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
3.4g cukor13 kcal
-
5.1g finomliszt19 kcal
-
4.3g tej2 kcal
A töltelékhez
Összesen
252
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.8 g
Zsír
-
Összesen 20.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 96 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 660.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 200 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 180 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.2 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 150 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 146 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
366
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 163.8 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 770 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5281.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 1604 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 1924 mg
-
Nátrium 1441 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.9 g
-
Cukor 200 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 282.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 478 mg
-
Retinol - A vitamin: 1164 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 451 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
2929
kcal
- 7% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 14 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 450.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 24.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
252
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csomag sütőpor
-
4 ek cukor
-
4 evőkanál finomliszt
-
0.5 dl tej
A töltelékhez
-
50 g margarin
-
200 ml habtejszín
-
2 ek zselatin
-
3 ek víz
-
3 ek porcukor
-
3 dl tej
-
1 tasak csokoládés pudingpor
-
100 g csokoládé
-
1 ek nutella
-
12 ml rumaroma
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, s adunk közbe hozzá 1 cs vanilin cukrot.
- A sárgájához keverjük először a cukrot, majda lisztet, sütőport, s a tejjel csomómentesre keverjük. Végül óvatosan belekeverjük a habot.
- Sütőpapíros tepsin kisütjük a piskótát kb. 10-12 perc alatt.
- Ha kivettük. egy konyharuhával fedjük be, hogy ne száradjon ki.
- A habtejszínt kezdjük felverni, adjunk hozzá 3 ek porcukrot. Azselatint egy kis vízbe melegítsük fel, és öntsük a készülő habhoz. Verjük fel minél keményebb tejszínhabbá.
- A margarint kikeverjük a porcukorral.
- Egy tábla csokit megolvasztunk mikróban 350 W-on 2 perc alatt, hozzákeverjük a margarint, egy kis tejszínhabot, valamint egy ek nutellát.
- Alufóliával kibélelünk egy kis sütőformát, s beleöntjük a csokit, s ráegyengetjük a maradék tejszínhabot.
- Befedjük egy réteg piskótával.
- Főzünk egy csokipudingot 3 dl tejből, 3 ek kristálycukorból, 1 cs étcsoki pudingból, egy fél ü rumaromából, és ráöntjük a piskótára. Végül befedjük egy réteg piskótával.
- Már csak annyi dolgunk van, hogy egy éjszakára betegyük a hűtőbe.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 160
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 19917
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Vendégeket vártunk, s egyszerre négyféle sütit sütöttem, ő volt az egyik. A készítés menetéről és a többiről találtok képeket még itt.