Csokis pite Rebekától
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tészta
-
16g vaj112 kcal
-
3g cukor12 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g vaj18 kcal
Csokikrém
-
31g étcsokoládé171 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
25g vaj179 kcal
Meggyszósz
Összesen
710
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tészta
-
125g vaj896 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g vaj143 kcal
Csokikrém
-
250g étcsokoládé1365 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
200g vaj1434 kcal
Meggyszósz
Összesen
5672
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
Tészta
-
7.7g vaj55 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
12.4g finomliszt45 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
Csokikrém
-
15.5g étcsokoládé85 kcal
-
6.8g tojás9 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
1.9g cukor7 kcal
-
12.4g vaj89 kcal
Meggyszósz
-
21.7g meggy10 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
-
1.2g vaníliás pudingpor5 kcal
-
6.2g víz0 kcal
Összesen
352
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 49.5 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 271 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 183 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 388 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 388 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 248 micro
Összesen
710
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 69.9 g
Zsír
-
Összesen 396 g
-
Telített zsírsav 233 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 120 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 2170 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3002.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 169 mg
-
Kálcium 492 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 467 mg
-
Foszfor 1463 mg
-
Nátrium 363 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 471.3 g
-
Cukor 253 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 607.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 293 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 1188 mg
-
Retinol - A vitamin: 2844 micro
-
α-karotin 48 micro
-
β-karotin 3106 micro
-
β-crypt 42 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1987 micro
Összesen
5672
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 24.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 185.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
352
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
12.5 dkg vaj
-
2.5 ek cukor
-
2 csepp vaníliaaroma
-
20 dkg finomliszt
-
1 csipet só
Csokikrém
-
25 dkg étcsokoládé
-
2 db tojás
-
4 db tojássárgája
-
3 ek cukor
-
20 dkg vaj
Meggyszósz
-
35 dkg meggy
-
5 ek cukor
-
2 ek vaníliás pudingpor
-
1 dl víz
Elkészítés
Tészta
- A vajat a cukorral habosra keverjük. A tojást a vaníliaaromával együtt hozzákeverjük. Beleszórjuk a lisztet, a sót, és összegyúrjuk.
- Kis cipót csinálunk belőle, kilapítjuk, folpackba csomagoljuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
- Egy 25 cm átmérőjű gyümölcstortaformát kivajazunk. A tésztát kinyújtjuk, belerakjuk a formába, és belenyomkodjuk a résekbe. A felesleget levágjuk.
- A tésztára sütőpapírt teszünk, és ráöntjük az 50 dkg lencsét. A sütőben 180°C-on 10 percig sütjük, kivesszük. Leszedjük róla a lencsét, és még 5-10 percig sütjük.
- Rácson hagyjuk kihűlni.
Csokikrém
- A csokit gőz fölött felolvasztjuk, levesszük a tűzről. A felkockázott vajat hagyjuk beleolvadni, majd elkeverjük.
- Egy másik edényben gőz fölött a tojásokat a tojássárgákkal és a cukorral együtt robotgéppel kb. négyszeresére verjük.
- Finoman összeforgatjuk a csokit a tojással, de nem szabad sokáig keverni, mert a hab összeesik.
- Ráöntjük az elősütött tésztára, és együtt visszarakjuk még 10 percre a sütőbe.
- Kihűlve, porcukorral, meggyszósszal tálaljuk.
Meggyszósz
- A meggyre öntünk annyi vizet, hogy ellepje azt. Hozzáadjuk a cukrot, és felforraljuk. Forrástól számítva 5 percig főzzük.
- Ekkor hozzáadjuk a vízzel elkevert vaníliás pudingport. A két evőkanál itt csak kb. mennyiség, mert mindenki más sűrűséggel szereti.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 25
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 25
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1250
- Feltöltés dátuma: 2014. március 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ezt a süteményt vacsi utánra gyors desszertként dobtam össze. Meggyszósszal anyukám egyik kedvence lett végül.