Csokis pite eperrel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
42g finomliszt152 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
0g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
A csokikrémhez
-
33g étcsokoládé182 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
Díszítéshez
-
33g eper10 kcal
Összesen
607
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
A csokikrémhez
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Díszítéshez
-
200g eper60 kcal
Összesen
3627
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
24.5g finomliszt89 kcal
-
9.8g vaj70 kcal
-
0 kcal
-
9.8g cukor38 kcal
-
0g só0 kcal
-
5.4g tojás7 kcal
A csokikrémhez
-
19.6g étcsokoládé107 kcal
-
1.4g vaj10 kcal
-
9.8g habtejszín29 kcal
Díszítéshez
-
19.6g eper6 kcal
Összesen
356
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 32.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 53.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 190 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 186 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
607
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 46.1 g
Zsír
-
Összesen 193.6 g
-
Telített zsírsav 116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 552 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1917.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 387 mg
-
Foszfor 911 mg
-
Nátrium 171 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 430.9 g
-
Cukor 209 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 321.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 111 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 140 micro
-
Kolin: 217 mg
-
Retinol - A vitamin: 1116 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 399 micro
Összesen
3627
kcal
- 5% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 110 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
356
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
10 dkg cukor
-
1 csipet só
-
1 db tojás
A csokikrémhez
-
20 dkg étcsokoládé
-
1 ek vaj
-
1 dl habtejszín
Díszítéshez
-
20 dkg eper
Elkészítés
A tésztához
- Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, majd a tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk. Több, mint egy órára a hűtőbe tesszük.
- Mielőtt kinyújtanánk a tésztát, még kicsit összegyúrjuk. 2-3 mm-esre nyújtjuk, és egy kivajazott, kilisztezett piteformába tesszük. Sütőpapírral béleljük, és babot szórunk rá, majd betesszük a sütőbe.
- 10 perc elteltével kivesszük a sütőből, és levesszük róla a sütőpapírt, majd újabb 5-10 percre visszatesszük.
- A csokit összetörjük egy lábosba, és hozzáadjuk a vajat és a tejszínt, amit előtte felforralunk. Simára keverjük, és ráöntjük a pitére.
- Megvárjuk, míg kihűl, majd eperrel díszítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 2634
- Feltöltés dátuma: 2015. június 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyukám és én nagyon szeretjük a csokis édességeket, és mivel pitét szerettem volna csinálni, csokit raktam bele, és megbolondítottam egy kis eperrel.