Csokis muffin tojáshab kalappal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
17g margarin120 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
15 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
33g étcsokoládé182 kcal
A díszítéshez
-
7g tojásfehérje3 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
24 kcal
Összesen
578
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
100g margarin717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
91 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
A díszítéshez
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
11g porcukor41 kcal
-
38g színes cukorka144 kcal
Összesen
3464
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
11g margarin79 kcal
-
11g cukor43 kcal
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
12.1g tojás15 kcal
-
4.4g cukrozatlan kakaópor10 kcal
-
6.6g tejföl13 kcal
-
6.6g lekvár/ dzsem18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
22g étcsokoládé120 kcal
A díszítéshez
-
4.4g tojásfehérje2 kcal
-
1.2g porcukor4 kcal
-
4.2g színes cukorka16 kcal
Összesen
380
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 28.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 221 mg
-
Nátrium 78 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.4 g
-
Cukor 44 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 113 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
578
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 51.5 g
Zsír
-
Összesen 171.1 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 30 g
-
Koleszterin 411 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2959.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 467 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 553 mg
-
Foszfor 1326 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452.4 g
-
Cukor 266 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 208.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1052 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 112 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 110 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 995 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 677 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 594 micro
Összesen
3464
kcal
- 6% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.7 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
380
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg margarin
-
10 dkg cukor
-
15 dkg finomliszt
-
2 db tojás
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
-
3 ek tejföl
-
3 ek lekvár/ dzsem
-
1 csipet só
-
1 tk sütőpor
-
1 tk fahéj
-
200 g étcsokoládé
A díszítéshez
-
1 db tojásfehérje
-
2 ek színes cukorka
Elkészítés
A tésztához
- A margarint kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat.
- Ezután hozzákeverjük az összes többi hozzávalót. Az étcsokit kis kockákra vágjuk, úgy tesszük bele a tésztába.
- Amikor ez már elkészült, papírral kibéleljük a muffin tepsit, és beletesszük 3/4-ig a tésztát.
- 170 fokos előmelegített sütőben sütjük 25 percig.
- Elkészült muffinokat hagyjuk kihűlni, majd az 1 tojásfehérjét kemény habbá verjük, és annyi porcukrot adunk hozzá, hogy sűrű masszát kapjunk belőle. Ezt rákenjük a sütemények tetejére, és színes cukorkákkal hintjük meg.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 11739
- Feltöltés dátuma: 2013. április 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Húgom hazaérkezésére sütöttem ilyet először, nagyon tetszett neki. :)