édes süti piskóta

Csokis kocka

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
50g cukor

194 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g víz

0 kcal

A mázhoz

20g cukor

77 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
42g margarin

299 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 879 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g sütőpor

3 kcal
48g víz

0 kcal

A mázhoz

120g cukor

464 kcal
150g cukrozatlan kakaópor

342 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 5270 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

18.3g tojás

23 kcal
16.6g cukor

64 kcal
16.6g finomliszt

61 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
2.7g víz

0 kcal

A mázhoz

6.7g cukor

26 kcal
8.3g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
13.9g margarin

99 kcal
16.6g víz

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.2 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
926 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
144 mg
Vas
5 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
435 mg
Nátrium
158 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.5 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
108.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
419 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 879 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
97.3 g

Zsír

Összesen
252.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5556.1 g
Cink
16 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
864 mg
Vas
30 mg
Magnézium
863 mg
Foszfor
2608 mg
Nátrium
947 mg
Réz
6 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
741 g
Cukor
424 mg
Élelmi rost
64 mg

VÍZ

Összesen
650.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
933 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1572 micro

Összesen 5270 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
308 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.1 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 292 kcal

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
300 g cukor
300 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
6 ek víz

A mázhoz

12 dkg cukor
15 dkg cukrozatlan kakaópor
25 dkg margarin
3 dl víz (forró)

Elkészítés

A tésztához

A sütőt 160 fokra előmelegítjük.
A tojást a cukorral habosra keverjük.
A lisztet elkeverjük a sütőporral és a felvert tojáshoz adjuk. Vízzel hígítjuk.
Kivajazott, kilisztezett kb.25x30 cm méretű tepsibe tesszük és kb. 30 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
A mázhoz a cukrot, a vizet és a kakaóport összekeverjük. Alacsony hőfokon főzzük. Hozzáadjuk a margarint. Folyamatosan kevergetjük. Ha a margarin elolvadt benne, lehúzzuk a főzőlapról.
A kihűlt piskótát felkockázzuk és egyesével megforgatjuk a csokikrémben. Sütőrácsra tesszük és megvárjuk míg megdermed rajta a máz.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 65
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 43755
Feltöltés dátuma: 2009. január 19.