Csokis fánk sütőben

Name: Csokis fánk sütőben
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: amerikai
Ingredients: 125 g Teljes kiőrlésű liszt; 50 g Barna cukor; 30 g Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 60 ml Tej; 1 db Tojás felverve; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 ek Margarin olvasztva; 2 ek Nutella; 50 g Porcukor; 2 ek Tej

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Júlia

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

21g teljes kiőrlésű liszt

69 kcal
8g barna cukor

32 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tej

6 kcal
9g tojás

12 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
2g margarin

12 kcal
10g nutella

54 kcal
8g porcukor

32 kcal
3g tej

2 kcal

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

125g teljes kiőrlésű liszt

415 kcal
50g barna cukor

190 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
60g tej

34 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
10g margarin

72 kcal
60g nutella

323 kcal
50g porcukor

194 kcal
20g tej

11 kcal

Összesen 1376 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír

26.9g teljes kiőrlésű liszt

89 kcal
10.8g barna cukor

41 kcal
6.5g cukrozatlan kakaópor

15 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
12.9g tej

7 kcal
11.8g tojás

15 kcal
1.1g vaníliaaroma

0 kcal
2.2g margarin

15 kcal
12.9g nutella

70 kcal
10.8g porcukor

42 kcal
4.3g tej

2 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281.2 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
51 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 230 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1687.4 g
Cink
7 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
305 mg
Vas
13 mg
Magnézium
345 mg
Foszfor
813 mg
Nátrium
158 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
250.5 g
Cukor
136 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
160 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
536 micro

Összesen 1376 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
10% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
362.9 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
66 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

125 g teljes kiőrlésű liszt
50 g barna cukor
30 g cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1 csipet só
60 ml tej
1 db tojás (felverve)
1 teáskanál vaníliaaroma
1 ek margarin (olvasztva)
2 ek nutella
50 g porcukor
2 ek tej

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és a kis fánkformákat kikenjük olajjal, vagy pici vajjal.
Összekeverjük a száraz hozzávalókat, utána egy másik tálban elvegyítjük a nedves hozzávalókat. Összeöntjük a kettőt, és jól eldolgozzuk. Nem kell megijedni, a tészta sűrű lesz, de pont az a jó.
A tésztát elosztjuk 6 kis fánkformába, úgy hogy 3/4 részéig legyen tele. (Ez egyszerűbb, ha a tésztát először habzsákba töltjük, vagy zacskóba és a végét kivágjuk, és azzal nyomjuk bele a formába.) Sütőben körülbelül 12-15 percig sütjük. (tűpróba)
Sütőből kivéve, először a formában hagyjuk hűlni, utána áttesszük sütőrácsra és hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
A mázhoz, a nutellát elkeverjük a porcukorral, és csak annyi tejet adunk hozzá, amennyit felvesz, de nem lesz túl folyós. Majd a kihűlt fánkok tetejét belemártjuk a mázba és sütőrácson hagyjuk, hogy lecsöpögjön és megkeményedjen.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9810
Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 07.

Ajánló

Aki nem akar a mázzal is még tevékenykedni, az sima nutellát is tehet a fánkokra. Én azért tettem ezt a mázat, mert megkeményedik és így lehetett szállítani, anélkül, hogy összemaszatolna mindent, de simán, nutellával is nagyon jól működik. 

Receptkategóriák

- főkategória:
  - fánk
- kategória:
  - amerikai fánk

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - farsang ,
  - buli receptek

Júlia 207 recept

Imádom a fánkokat, csak azt a részét nem, hogy úszik az olajban. Mostanában vettem egy fánk sütőformát, amivel a sütőben lehet fánkot készíteni, úgyhogy rögtön rá is kaptam az internetre, és éjjel-nappal a recepteket néztem. Nincsen kifejezetten fánk íze, úgyhogy azt a receptet még meg kell találnom a későbbiekben, de így is nagyon finom, és nagyon jó móka elkészíteni.