édes keksz kakaós keksz

Csokis fahéjas shortbread

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

280 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

57g vaj

406 kcal
75g finomliszt

273 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
30g porcukor

116 kcal

A tetejére

3g cukor

13 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 825 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

340g vaj

2438 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
45g cukrozatlan kakaópor

103 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
180g porcukor

697 kcal

A tetejére

20g cukor

77 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 4953 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír

A tésztához

32.7g vaj

235 kcal
43.3g finomliszt

158 kcal
4.3g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17.3g porcukor

67 kcal

A tetejére

1.9g cukor

7 kcal
0g instant kávé

0 kcal

Összesen 477 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
47.7 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
527.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
95 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
90 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 825 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
58.2 g

Zsír

Összesen
286.3 g
Telített zsírsav
176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
731 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3167.4 g
Cink
7 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
246 mg
Vas
12 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
947 mg
Nátrium
1454 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
569.7 g
Cukor
202 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
110 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
116 mg
Retinol - A vitamin:
2281 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
537 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 4953 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
304.8 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
10.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 477 kcal

Hozzávalók

A tésztához

340 g vaj
3 bögre finomliszt (2,5 dl-es bögre)
4.5 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk fahéj
0.5 tk só
0.3 tk sütőpor
1 bögre porcukor

A tetejére

2 ek cukor
0.5 teáskanál instant kávé

Elkészítés

A tésztához

Egy közepes keverőtálban keverjük össze a lisztet, a kakaót, a fahéjat, a sót és végezetül a sütőport.
Verjük fel a vajat a porcukorral egy kézi mixerrel, keverjük addig, míg egy könnyű selymes állagot kapunk.
Ezután adjuk fokozatosanhozzá a liszt-keverékünket, és dolgozzuk össze a kézi mixerrel lassú fokozaton. Ne ijedjünk meg, ha egy morzsás állagot kapunk, gyúrhatunk mégrajta a kezünkkel is, hogy összeálljon a massza.
Fedjük be a tepsinket sütőpapírral, és egy kis vajjal vagy olajjal kenjük be.
Öntsük rá a kakaós masszát, és egy kanál vagyaz ujjunk segítségével nyomkodjuk szét az egész tepsi területén.
Miután uniformizáltuk,tegyük be pihenni a hűtőbe egy bő 20percre.
Mielőtt a sütőben landolna, szurkáljuk meg egy villával a tésztát.
Előmelegített sütőben 20 percig süssük.
Szórjuk rá, míg forró,a cukrot és a instant kávé szemecskéket, és ezután szeleteljük kedvünk szerint téglalap vagy kocka formára.

Sütés hőfoka: 280 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3174
Feltöltés dátuma: 2013. április 10.