Csokireszelékes madártej
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katrin
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g tej140 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
6 kcal
-
8g étcsokoládé46 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
333
kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1500g tej840 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1996
kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
79.4g tej44 kcal
-
8.7g tojás11 kcal
-
7.9g cukor31 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
0.5g vaníliás cukor2 kcal
-
2.6g étcsokoládé14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
105
kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 304 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 18.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
333
kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 67.2 g
Zsír
-
Összesen 59.6 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 544 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3357.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 1823 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 407 mg
-
Nátrium 970 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 263 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 112.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 428 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 749 micro
Összesen
1996
kcal
- 13% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
-
1.5 l tej
-
3 db tojás
-
15 dkg cukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
Elkészítés
- 1,5 dl tej kivételével a többi tejet felforraljuk.
- Ehhez a 1,5 dl tejhez 1 evőkanál lisztet villával elkeverünk. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáöntjük a lisztes tejet is, és jól elkeverjük.
- A tojásfehérjét csipet sóval és 1 csomag vaníliás cukorral keményre verjük.
- Ha felforrt a tej, akkor evőkanál segítségével kisebb gombócokat kanalazunk a tojásfehérjékből, és belerakosgatjuk a tejbe. Pár perc után a gombócokat megforgatjuk, hogy a felső része is megfőjön.
- Ha elkészültek a tojásfehérje gombócok, akkor egy nagyobb jénai tálba kiszedjük őket, és a tejes-lisztes tojássárgáját pedig belekeverjük a forró tejbe, és állandó keverés mellett (kézi habverővel is keverhetjük, akkor nem lesz csomós) besűrítjük a tejet.
- Ha elkészült, kicsit kihűtjük, és a tojásfehérjék alá öntjük, majd szépen eligazgatjuk.
- Lehűtjük, és csokireszelékkel díszítjük. Lehet külön, a tálalásnál ráreszelni a csoki- reszeléket.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 14570
- Feltöltés dátuma: 2015. június 11.
Ajánló
Csokireszelékkel felturbózva még gusztább és finomabb...
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Katrin
144 recept
Nagyon finom desszert, amit könnyű elkészíteni...