töltött zöldség töltött burgonya

Csodakrumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

200g burgonya

116 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
30g sonka

41 kcal
30g füstölt szalonna

197 kcal
40g trappista sajt

141 kcal
6g vaj

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
150g sonka

207 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
28g vaj

201 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2755 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

58.1g burgonya

34 kcal
10.5g lilahagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8.7g sonka

12 kcal
8.7g füstölt szalonna

57 kcal
11.6g trappista sajt

41 kcal
1.6g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 161 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1184.1 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
292 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
269 mg
Nátrium
562 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
175.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 551 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
103.7 g

Zsír

Összesen
190.4 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5920.5 g
Cink
9 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
1460 mg
Vas
8 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1347 mg
Nátrium
2812 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
151.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
875.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
826 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
163 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
818 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 2755 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
344.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
163 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 161 kcal

Kiemelt recept
2012
Csodakrumpli

Hozzávalók

10 közepes db burgonya
2 közepes fej lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
15 dkg sonka
15 dkg füstölt szalonna
20 dkg trappista sajt (reszelt)
2 ek vaj (olvasztott, vagy olívaolaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Elkészítés

A burgonyákat alaposan megmossuk, az esetleges hibákat kivágjuk belőle.
Nem kell meghámozni, hanem 3-4 mm vékonyan bevagdossuk kb. a háromnegyedéig úgy, hogy egyben maradjon. (Ha valaki szeretné, meg is hámozhatja a burgonyákat.)
Bekenjük olvasztott vajjal (ecset segítségével), majd megszórjuk sóval, borssal.
Tepsire rakjuk őket és előmelegített 200 fokos sütőben majdnem készre sütjük.
Mielőtt ez megtörténne, kivesszük a sütőből és a bevágott részekbe hagymát, fokhagymát, sonkát és szalonnát dugdosunk.
A tetejét megszórjuk reszelt sajttal és készre sütjük kb 10-15 perc alatt.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 892
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 72490
Feltöltés dátuma: 2010. április 26.

Ajánló

Önmagában is nagyon finom salátával, köretként is fogyasztható.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött burgonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egy barátnőm küldte nekem ezt a receptet, gyorsan ki is próbáltam. A pontos forrását nem tudom. Mire elkészült, eszembe jutott sokminden, mit lehetett volna még beletenni. Bacont, főtt tojást, zöldségkarikákat, kolbászt, virslit... Mindez csak ízlés és fantázia kérdése.Talán még tejföllel is meg lehetne locsolni. Szóval mindent bele!