Csirkés-répás töltött karalábé
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
5 közepes db karalábé
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
300 ml főzőtejszín
-
1 dl alaplé
318
Kalória
24.5g
Fehérje
28.6g
Szénhidrátok
13.1g
Zsír
425.4g
Víz
81g
Koleszterin
11.2g
Rost
14.1g
Cukor
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
300g karalábé60 kcal
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g sárgarépa36 kcal
-
75g főzőtejszín98 kcal
-
25g alaplé2 kcal
Összesen
318
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1200g karalábé240 kcal
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g sárgarépa146 kcal
-
300g főzőtejszín393 kcal
-
100g alaplé7 kcal
Összesen
1274
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
49g karalábé10 kcal
-
12.2g csirkemellfilé15 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
-
3.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
16.3g sárgarépa6 kcal
-
12.2g főzőtejszín16 kcal
-
4.1g alaplé0 kcal
Összesen
52
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 956.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 425.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 874 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 199 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 3095 micro
-
β-karotin 8008 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 854 micro
Összesen
318
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 97.9 g
Zsír
-
Összesen 52.6 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 324 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3824.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 757 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 1515 mg
-
Nátrium 1091 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 114.3 g
-
Cukor 56 mg
-
Élelmi rost 45 mg
Víz
-
Összesen 1701.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3498 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 642 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 795 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 330 micro
-
Kolin: 455 mg
-
Retinol - A vitamin: 312 micro
-
α-karotin 12378 micro
-
β-karotin 32031 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 4 micro
-
Lut-zea 3418 micro
Összesen
1274
kcal
- 5% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 2.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 69.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 505 micro
-
β-karotin 1308 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
52
kcal
Elkészítés
- A karalábékat meghámozzuk, és karalábévájóval kikaparjuk a belsejét, hogy csak egy szép vékony, kéreg maradjon, amibe belerakjuk a tölteléket. A kikapart belsőt a fazék aljára helyezzük. Ez segít, hogy ne égjenek le a karalábénk.
- A répánkat megpucoljuk, lereszeljük. A hagymánkat szintén megpucoljuk, és apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón átnyomjuk. Kevés olajat felforrósítunk, a hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a répát és az áttört fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Végül hozzáadjuk a csirkemellet, az aprított petrezselyemzöldet és egy deci tejszínt.
- Az így összeállt masszát beletöltjük a karalábéba. A karalábékat a fazékba helyezzük, majd a maradék tejszínnel és egy kis alaplével felöntjük a fazekat. A karalábékat puhára főzzük olyan 25-30 perc alatt.
- A kész karalábékat egy tányérra szedjük. A megmaradt tejszínes léből és az alján lévő karalábé aprólékból mártást készíthetünk hozzá! Leturmixoljuk, leszűrjük, és kevés keményítővel mártássá sűrítjük, de ha elég sűrű a leturmixolt mártásunk, erre nincs is szükség! Pici paradicsompürével és fűszerpaprikával is ízesíthetjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 30 perc
Pofonegyszerű és végtelenül finom...
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!