Csirkés kuglóf Edit konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
133g csirkemellfilé160 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
42g tejföl83 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
17g sajt59 kcal
Összesen
506
kcal
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
150g bacon590 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
3033
kcal
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
51.5g csirkemellfilé62 kcal
-
2.6g finomliszt9 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
-
6.4g sajt23 kcal
-
7.1g tojás9 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
9.7g bacon38 kcal
-
6.4g sajt23 kcal
Összesen
196
kcal
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.1 g
Zsír
-
Összesen 31.8 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1622.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 516 mg
-
Nátrium 720 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 168.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 183 mg
-
Retinol - A vitamin: 195 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
506
kcal
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 270.4 g
Zsír
-
Összesen 191 g
-
Telített zsírsav 85 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 1437 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9734.6 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 294 mg
-
Kálcium 1663 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 337 mg
-
Foszfor 3098 mg
-
Nátrium 4321 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 1013.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1183 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 153 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 84 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 179 micro
-
Kolin: 1096 mg
-
Retinol - A vitamin: 1172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 504 micro
Összesen
3033
kcal
- 18% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.4 g
Zsír
-
Összesen 12.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 626.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 107 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 199 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 65.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
196
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemellfilé
-
4 csapott ek finomliszt
-
250 ml tejföl
-
2 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
1 csipet fehér bors
-
15 dkg bacon
Elkészítés
- A csirkemellet kisebb kockákra daraboljuk. A tejfölt a tojással és a többi hozzávalóval összekeverjük.
- Három szelet szalonnát a tetejére félreteszünk (mivel a szalonnacsíkok nem fedték volna be a tetejét).
- A kuglófformát kibéleljük szilikonos sütőpapírral, a szalonnacsíkokat az aljára, oldalára tesszük úgy, hogy egy kicsit túllógjon, majd a csirkés tölteléket beleöntjük, és a maradék 3 szalonnacsíkkal befedjük. Egy nagyobb tepsire állítjuk, és egy órát hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
- 180 fokra melegített sütőben megsütjük, közben alufóliával befedjük a tetejét, hogy meg ne égjen.
- Amikor elkészül, kiborítjuk egy tepsire, reszelt sajttal megszórjuk és visszatesszük a sütőbe annyi időre, hogy a sajt ráolvadjon. Hidegen, felszeletelve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3096
- Feltöltés dátuma: 2014. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
VnéEdit
295 recept
A karácsonyi menünk volt, mindenkinek ízlett. Őzgerinc formában is elkészíthető, de akkor kisebb adaggal.