tészta lasagne

Csirkés bolognai lasagne

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

63g lasagne tészta

232 kcal
2g csirkemellfilé

2 kcal
125g bolognai szósz

56 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g tej

28 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
25g lapkasajt

89 kcal
38g trappista sajt

132 kcal
13g margarin

90 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 724 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

250g lasagne tészta

928 kcal
6g csirkemellfilé

7 kcal
500g bolognai szósz

225 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g tej

112 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
100g lapkasajt

357 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
50g margarin

359 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1g oregánó

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2899 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír

16.8g lasagne tészta

62 kcal
0.4g csirkemellfilé

0 kcal
33.7g bolognai szósz

15 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
13.5g tej

8 kcal
6.7g főzőtejszín

9 kcal
6.7g lapkasajt

24 kcal
10.1g trappista sajt

36 kcal
3.4g margarin

24 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1563.8 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
533 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
427 mg
Nátrium
489 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
76 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 724 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
112 g

Zsír

Összesen
147 g
Telített zsírsav
63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
313 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6255.2 g
Cink
12 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
2130 mg
Vas
10 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
1709 mg
Nátrium
1958 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
275.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
304.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1223 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
662 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
1191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 2899 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
18% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
421.1 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
143 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
20.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 195 kcal

Hozzávalók

25 dkg lasagne tészta
0.6 dkg csirkemellfilé
250 ml bolognai szósz (fél üveg volt otthon)
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 dl tej
100 ml főzőtejszín (elhagyható)
10 dkg lapkasajt
15 dkg trappista sajt
5 dkg margarin (vagy vaj)
2 ek napraforgó olaj
0.5 kk oregánó
0.5 csipet bazsalikom
2 csapott ek finomliszt
1 csipet szerecsendió

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát az olajon lepirítjuk, ha megpirult hozzáadjuk az apróra vágott csirkemellet, és azzal együtt pirítjuk tovább.
Ha kifehéredett sóval, borssal, oragánóval és bazsalikommal fűszerezzük, 5 perc után lezárjuk, annyi idő alatt nagyjából megfő.
Egy másik lábosban elkészítjük a besamel mártást. Vajat olvasztunk, a lisztet beleszórjuk, picit sárgásra pirítjuk, és felöntjük a tejjel, sűrűre főzzük. Ha csomós botmixerrel, vagy robotgéppel finomítunk rajta. Sózzuk, borsozzuk (én szeretem a szerecsendiót, és azt is szórok bele).
A tepsi alját picit beolajozzuk, és belehelyezünk egy sor lasagne tésztát. Ráhalmozzuk a csirke felét, meglocsoljuk a tejszín felével (elhagyható), ráöntjük a besamel harmadát, majd a lapkasajt felével betakarjuk.
Jöhet a következő emelet tésztalap. Erre kerül az üveges (húsos) bolognai szósz, és még egy réteg tészta.
Megismételjük a csirkés réteget: csirke, besamel, lapka és tészta
A tetejére csak a besamelutolsó harmadát öntjük, és reszelünk rá sajtot.
180 fokon alufólia alatt fél óráig sütjük (ellenőrizzük a végén villával, hogy elég puha-e), majd kellő barnaságúra pirítjuk a sajtot a tetején.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×25
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11650
Feltöltés dátuma: 2013. október 15.

Ajánló

Annak, aki rajong a besameles ételekért és a lasagne-ért!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - lasagne

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Imádom a lasagne-t. A barátom valami csirkésre vágyott, de a natúr szeletet már untam. Találtam egy fél üveg bolognai szósz maradékot a szekrényben, így azt is beletettem. Szerintem tejszínes spenóttal, vagy csak 3 réteg csirkés sajtos besamellel is isteni.