Csirkemellrolád magyaros burgonyával
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Friedrich Antal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
Magyaros burgonya
-
250g burgonya144 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
3g só0 kcal
-
14 kcal
-
0g bors0 kcal
-
106g napraforgó olaj235 kcal
Csirkemell rolád
-
200g csirkemellfilé240 kcal
-
50g tv-paprika8 kcal
-
3g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
Magyaros burgonya
-
1000g burgonya578 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
200g vöröshagyma73 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
10g só0 kcal
-
20g fűszerpaprika56 kcal
-
0g bors0 kcal
-
425g napraforgó olaj939 kcal
Csirkemell rolád
-
800g csirkemellfilé960 kcal
-
200g tv-paprika33 kcal
-
10g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3363
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
Magyaros burgonya
-
31.4g burgonya18 kcal
-
3.1g füstölt szalonna21 kcal
-
6.3g vöröshagyma2 kcal
-
6.3g tv-paprika1 kcal
-
6.3g paradicsom1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.6g fűszerpaprika2 kcal
-
0g bors0 kcal
-
13.3g napraforgó olaj29 kcal
Csirkemell rolád
-
25.1g csirkemellfilé30 kcal
-
6.3g tv-paprika1 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0.6g pulykafűszerkeverék0 kcal
Összesen
105
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.8 g
Zsír
-
Összesen 50.3 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 169 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2919 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 612 mg
-
Nátrium 2056 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 467.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 113 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 200 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 97 micro
-
β-karotin 1705 micro
-
β-crypt 315 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1307 micro
Összesen
840
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 211.2 g
Zsír
-
Összesen 201.2 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 88 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 674 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11676.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 279 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 508 mg
-
Foszfor 2447 mg
-
Nátrium 8222 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1869.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 711 micro
-
B6 vitamin: 10 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 57 mg
-
C vitamin: 453 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 94 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 293 micro
-
Kolin: 800 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 390 micro
-
β-karotin 6822 micro
-
β-crypt 1260 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 5228 micro
Összesen
3363
kcal
- 9% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 366.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 258 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 214 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 162 micro
-
Lut-zea 164 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
Magyaros burgonya
-
1 kg burgonya
-
10 dkg füstölt szalonna
-
20 dkg vöröshagyma
-
20 dkg tv-paprika
-
20 dkg paradicsom
-
1 dkg só
-
2 dkg fűszerpaprika
-
bors ízlés szerint
-
5 dl napraforgó olaj
Csirkemell rolád
-
80 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg tv-paprika
-
1 dkg só
-
2 dkg pulykafűszerkeverék
Elkészítés
Magyaros burgonya
- A burgonyát megtisztítjuk és vékony karikára vágjuk. Olajban kisütjük.
- A lecsó alapanyagot előkészítjük, tisztítjuk daraboljuk. A hagymát apróra vágjuk, apróra vágott szalonnával lepirítjuk.
- A paprikát hozzátesszük, pirítjuk, majd a paradicsomot is hozzátesszük. Célszerű a paradicsomot héj nélkül darabolni.
- Fűszerezzük, és készre főzzük a lecsót. A kész sült karika burgonyával elkeverjük.
Csirkemell rolád
- A csirkemellet tisztítjuk és kinyitjuk. Fűszerezzük mindkét oldalát.
- A paprikát hosszú csíkokra vágjuk, és a mell közepébe helyezzük, majd szorosan felgöngyöljük.
- Alufóliával szorosan betekerjük.
- Sütőben 30 perc alatt 170 fokon készre sütjük.
- A lecsós burgonyával tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1248
- Feltöltés dátuma: 2016. január 26.
Ajánló
Ebédre, vacsorára.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Friedrich Antal
76 recept
Magyaros ételeket különösen szeretem, ez az egyik receptem.