Csirkemelles karfiolkrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
LillyAnne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
28g csirkemellfilé34 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
375g víz0 kcal
-
293g karfiol29 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
25g tömlős krémsajt45 kcal
-
125g főzőtejszín164 kcal
-
35 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
312
kcal
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
113g csirkemellfilé135 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
1170g karfiol117 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
100g tömlős krémsajt180 kcal
-
500g főzőtejszín655 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
1248
kcal
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.3g csirkemellfilé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
43.5g víz0 kcal
-
33.9g karfiol3 kcal
-
0.1g fokhagyma0 kcal
-
2.9g tömlős krémsajt5 kcal
-
14.5g főzőtejszín19 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
1.3g petrezselyem0 kcal
Összesen
35
kcal
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 14.9 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 633.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 145 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.6 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 614.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 596 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 627 micro
Összesen
312
kcal
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.5 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 257 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2534.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 756 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 190 mg
-
Foszfor 951 mg
-
Nátrium 582 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.5 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 2456.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 685 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 291 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 818 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 360 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 485 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2384 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2508 micro
Összesen
1248
kcal
- 2% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 73.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
35
kcal
Hozzávalók
-
0.5 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
-
1.5 l víz
-
1 nagy fej karfiol
-
1 gerezd fokhagyma
-
10 dkg tömlős krémsajt
-
5 dl főzőtejszín
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- A megtisztított csirkemell filéket apró kockákra vágjuk, tálba tesszük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd félretesszük pihenni.
- A karfiolt rózsáira szedjük, figyelve, hogy legyenek egészben maradt kis csinosak is. Sós vízben feltesszük főni, hozzádobjuk a gerezd fokhagymát, és reszelünk bele egy kis szerecsendiót.
- Amíg fő a karfiol, megpirítjuk a húst (én teljesen puhára pároltam).
- Pár szebb karfiolrózsát kiszedünk a levesből, mielőtt teljesen szétfő. Ha a többi már jó puha, robotgéppel vagy botmixerrel nekieshetünk, és alaposan összeturmixoljuk.
- A krémleves alapból vegyünk ki 2-3 szedőkanálnyit, és alaposan keverjük ki vele a tömlős sajtot és a tejszínt.
- Keverjük hozzá a leveshez a tejszínes krémsajtot, majd keverjük csomómentesre. Adjuk hozzá a csirkemellet és a félretett karfiol rózsákat, és újraforrástól számítva, néha megkavarva 5-10 percig főzzük.
- Tálalás előtt szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel. Én pirított kenyérkockával tálaltam.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 71
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1177
- Feltöltés dátuma: 2014. október 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
LillyAnne
3 recept
A családom nagy kedvence a krémleves. Itt egy kicsit felturbózottabb változat :)