húsételek tejfölös csirke

Csirkemell tárkonyos pórémártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
38g csirke alaplé

3 kcal
38g tejföl

74 kcal
4g citromlé

1 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g tárkony

0 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
150g csirke alaplé

11 kcal
150g tejföl

297 kcal
16g citromlé

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g tárkony

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 922 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

35.4g csirkemellfilé

43 kcal
23.6g póréhagyma

6 kcal
17.7g csirke alaplé

1 kcal
17.7g tejföl

35 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
0g tárkony

0 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
105.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
421 micro

Összesen 230 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.1 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1917.7 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
222 mg
Vas
3 mg
Magnézium
128 mg
Foszfor
801 mg
Nátrium
680 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
420.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
286 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
918 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1683 micro

Összesen 922 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
20 dkg póréhagyma
1.5 dl csirke alaplé
1.5 dl tejföl
2 ek citromlé
2 ek olívaolaj
tárkony ízlés szerint (szárított)
1 evőkanál finomliszt (vagy bármilyen ételsűrítő)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemelleket egyforma kisebb darabokra vágjuk, a felhevített olajon mind a két oldalukat 2-3 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk. Kivesszük őket a serpenyőből, és melegen tartjuk.
Helyükre dobjuk a felkarikázott póréhagymát, és megpároljuk, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítjük. A levessel felöntve, még 2-3 percig pároljuk, majd behabarjuk a sűrítővel elkevert tejföllel. Citromlével ízesítjük, és állandó keverés mellett összeforraljuk. Szükség esetén utánaízesítjük.
A husikat tányérra szedjük a mártással együtt, főtt rizzsel és citromkarikával tálaljuk.

Receptkönyvben: 291
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 17125
Feltöltés dátuma: 2011. május 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejfölös csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Megboldogult és gondtalan iskolás koromban olyanokra volt időm, mint receptek kivágása az újságokból és egy külön füzetbe ragasztása... :) Mostanában találtam meg ezt a füzetet, rengeteg érdekes és fincsi recepttel, köztük ezzel a pipihusissal. Mivel csirkemell, gondolkodás nélkül mentem a póréhagymáért. Megérte, finom lett!