Csirkemell tárkonyos pórémártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
38g csirke alaplé3 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
230
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
150g csirke alaplé11 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
922
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
35.4g csirkemellfilé43 kcal
-
23.6g póréhagyma6 kcal
-
17.7g csirke alaplé1 kcal
-
17.7g tejföl35 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
-
1.9g olívaolaj17 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
1.8g finomliszt6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
108
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 77 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 479.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 200 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 105.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 71 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 229 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 421 micro
Összesen
230
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 53.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1917.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 128 mg
-
Foszfor 801 mg
-
Nátrium 680 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 420.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 286 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 53 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 286 mg
-
Retinol - A vitamin: 209 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 918 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1683 micro
Összesen
922
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 226.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 49.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg póréhagyma
-
1.5 dl csirke alaplé
-
1.5 dl tejföl
-
2 ek citromlé
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkemelleket egyforma kisebb darabokra vágjuk, a felhevített olajon mind a két oldalukat 2-3 percig sütjük, majd sózzuk, borsozzuk. Kivesszük őket a serpenyőből, és melegen tartjuk.
- Helyükre dobjuk a felkarikázott póréhagymát, és megpároljuk, majd tárkonnyal, sóval, borssal ízesítjük. A levessel felöntve, még 2-3 percig pároljuk, majd behabarjuk a sűrítővel elkevert tejföllel. Citromlével ízesítjük, és állandó keverés mellett összeforraljuk. Szükség esetén utánaízesítjük.
- A husikat tányérra szedjük a mártással együtt, főtt rizzsel és citromkarikával tálaljuk.
- Receptkönyvben: 291
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 17122
- Feltöltés dátuma: 2011. május 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Megboldogult és gondtalan iskolás koromban olyanokra volt időm, mint receptek kivágása az újságokból és egy külön füzetbe ragasztása... :) Mostanában találtam meg ezt a füzetet, rengeteg érdekes és fincsi recepttel, köztük ezzel a pipihusissal. Mivel csirkemell, gondolkodás nélkül mentem a póréhagymáért. Megérte, finom lett!