húsételek tejszínes húsok

Csirkemell spenótmártással Mexxitől

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

100g spenót

17 kcal
50g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
8g gluténmentes lisztkeverék

26 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g csirkemellfilé

240 kcal

Összesen 390 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g spenót

66 kcal
200g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g gluténmentes lisztkeverék

103 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
800g csirkemellfilé

960 kcal

Összesen 1556 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

24g spenót

4 kcal
12g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
1.8g gluténmentes lisztkeverék

6 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
12g főzőtejszín

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
48.1g csirkemellfilé

58 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.1 g

Zsír

Összesen
15.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1042.2 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
144 mg
Vas
3 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
515 mg
Nátrium
210 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
306.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
404 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
349 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4062 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8783 micro

Összesen 390 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
196.4 g

Zsír

Összesen
61.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
654 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4169 g
Cink
8 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
574 mg
Vas
11 mg
Magnézium
478 mg
Foszfor
2060 mg
Nátrium
840 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
1224.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1617 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1394 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
637 micro
Kolin:
754 mg
Retinol - A vitamin:
262 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16248 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35133 micro

Összesen 1556 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2111 micro

Összesen 94 kcal

Hozzávalók

400 g spenót
2 dl víz
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál gluténmentes lisztkeverék
6 gerezd fokhagyma
2 dl főzőtejszín (vagy rizstejszín)
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
80 dkg csirkemellfilé

Elkészítés

A fagyasztott spenótot 1-2 dl vízben fagyasztott állapotban kezdjük megpárolni. Igazából csak kiolvasztjuk.
Közben az olajból, a lisztből és a zúzott fokhagymából fokhagymás rántást készítünk.
A rántást belekeverjük a már kiengedett, meleg spenótba, felöntjük a főzőtejszínnel, és sóval és borssal ízesítjük. Ha valaki hígabban szereti, akkor még rakhat bele egy kis tejszínt. Felforraljuk.
A végén még botmixerrel kicsit pépesítsük, de hagyjuk meg darabosra azért.
A csirkemelleket besózzuk, és tetszőlegesen ízesítjük. Én most fokhagymagranulátumot és bazsalikomot szórtam rá. Majd kisütjük.
Rizzsel vagy sült burgonyával tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 47
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 4
Össznézettség: 4731
Feltöltés dátuma: 2012. november 17.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - tejszínes húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Sajnos már nem sikerült friss spenótot kapni a vásárcsarnokban, így kénytelen voltam fagyasztottat venni, ha már egyszer megkívántam. Szerencsére találtam olyat, ami nem pürésített, és semmiféle adalékanyagot vagy hozzáadott tejszínt nem tartalmaz. Főzeléknek vettem, de a csirkemellhez jobban dukált egy sűrűbb mártás.