húsételek lecsós szelet

Csirkemell mediterrán lecsóval

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Nyunyi27

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

lecsó

3g olívaolaj

24 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
130g cukkini

21 kcal
133g padlizsán

32 kcal
67g paradicsom

12 kcal
77g zöld kaliforniai paprika

13 kcal
77g sárga kaliforniai paprika

21 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

csirkemell

167g csirkemellfilé

200 kcal
50g mozzarella

150 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

lecsó

8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
390g cukkini

63 kcal
400g padlizsán

95 kcal
200g paradicsom

36 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

csirkemell

500g csirkemellfilé

600 kcal
150g mozzarella

449 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1526 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

lecsó

0.4g olívaolaj

3 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
17.6g cukkini

3 kcal
18.1g padlizsán

4 kcal
9g paradicsom

2 kcal
10.4g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
10.4g sárga kaliforniai paprika

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

csirkemell

22.6g csirkemellfilé

27 kcal
6.8g mozzarella

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal

Összesen 68 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
21.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1506.3 g
Cink
4 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
323 mg
Vas
2 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
667 mg
Nátrium
339 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
600.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
228 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
717 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1715 micro
Lut-zea
2968 micro

Összesen 511 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
160.9 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4518.9 g
Cink
11 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
969 mg
Vas
7 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
2001 mg
Nátrium
1016 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
78 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1800.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
495 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
684 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
72 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
352 micro
Kolin:
525 mg
Retinol - A vitamin:
306 micro
α-karotin
242 micro
β-karotin
2151 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
8903 micro

Összesen 1526 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
204.3 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
44 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
233 micro
Lut-zea
402 micro

Összesen 68 kcal

Hozzávalók

lecsó

1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 nagy db cukkini
1 db padlizsán
2 közepes db paradicsom
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

csirkemell

500 g csirkemellfilé
150 g mozzarella
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Elkészítés

lecsó

A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd pihenni hagyjuk, amíg a lecsó elkészül.
Minden zöldséget vágjunk fel közepes nagyságúra. Kevés olajon kezdjük el dinsztelni a vöröshagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát is apróra vágva. Ezután jöhet a paprika, a cukkini, a padlizsán, majd végül a paradicsom. Fűszerezzük ízlés szerint. A zöldségek engedni fognak kellő mennyiségű vizet, de ha úgy látjuk, adjunk hozzá 1-2 dl-t.
Kb. 20 percet hagyjuk közepes lángon főni. Ennyi idő alatt a zöldségek kellőképpen összeesnek, megfőnek. (Sűrített paradicsommal is készíthető. Ha a nélkül főzzük, akkor kész is kb. 30-35 perc után.)
Miközben a lecsónk fől, a csirkemelleket kevés olívaolajon süssük elő, épp hogy egy kis színt kapjanak, majd egy tepsibe vagy jénaiba helyezzük őket mozzarellával a tetejükön. Ezután az előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb. 20 percet.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 29
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1087
Feltöltés dátuma: 2018. július 06.

Ajánló

Ebédre, vacsorára ajánlom. Köretnek én bulgurt készítettem, de rizzsel is tökéletes. Jó főzést mindenkinek:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - lecsós szelet

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Nyunyi27 10 recept

Vasárnapi ebédre ajánlott. Nem nehéz a gyomornak, de mégis laktató, egészséges összetevőkből. Vegán ételnek is tökéletes csirkemell nélkül, hamar elkészíthető, egyszerű hozzávalókkal.