Csirkemájkrém házilag 2.
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
vimizo
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
Összesen
114
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g csirkemáj298 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
680
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
48g csirkemáj57 kcal
-
31.7g tojás40 kcal
-
17.3g vöröshagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0 kcal
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
Összesen
130
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 234 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 308.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 176 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1412 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 153 mg
-
Retinol - A vitamin: 1410 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 17 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
114
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 61.4 g
Zsír
-
Összesen 42 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1403 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1851.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 1054 mg
-
Nátrium 387 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 374.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8472 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 43 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1554 micro
-
Kolin: 918 mg
-
Retinol - A vitamin: 8457 micro
-
α-karotin 28 micro
-
β-karotin 141 micro
-
β-crypt 41 micro
-
Likopin 100 micro
-
Lut-zea 734 micro
Összesen
680
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 355.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 74 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 71.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1626 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 298 micro
-
Kolin: 176 mg
-
Retinol - A vitamin: 1623 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 19 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
130
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg csirkemáj
-
3 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát olajon megdinszteljük, majd rátesszük a májat.
- Kicsit sütjük rajta, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, beleszórjuk a fűszereket és puhára főzzük a májat.
- Közben a tojásokat keményre főzzük.
- A tojásokat megpucoljuk, a májat kiszedjük, pirospaprikával megszórjuk, ha kell, még fűszerezzük és botmixerrel pépesítjük.
- Ha túl sűrű, akkor a máj főzőlevéből adjunk hozzá egy keveset.
- Receptkönyvben: 142
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 26784
- Feltöltés dátuma: 2009. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
vimizo
22 recept
Linborinál olvastam, és ki kellett próbálnom. Nagy sikere volt egy baráti traccspartyn, sok lilahagymával, jégsalátával és lilakáposztával.