húsételek sült csirke

Csirkecomb ínyenc mártásban sütve

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

vera82

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

417g csirkecomb

464 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g ketchup

25 kcal
2g mustár

1 kcal
8g méz

25 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Összesen 589 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

1250g csirkecomb

1391 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g ketchup

76 kcal
5g mustár

3 kcal
25g méz

76 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
60g finomliszt

218 kcal

Összesen 1768 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír

88.2g csirkecomb

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.3g ketchup

5 kcal
0.4g mustár

0 kcal
1.8g méz

5 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
202 mg

Ásványi anyagok

Összesen
935.5 g
Cink
3 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
36 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
428 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
168.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
3016 micro
Lut-zea
249 micro

Összesen 589 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113.8 g

Zsír

Összesen
104.6 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
22 g
Koleszterin
605 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2806.5 g
Cink
10 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
107 mg
Vas
7 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
1102 mg
Nátrium
1285 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.2 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
505.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
9047 micro
Lut-zea
748 micro

Összesen 1768 kcal

14% Fehérje
11% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.1 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
35.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
638 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 123 kcal

Hozzávalók

5 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek ketchup
1 tk mustár
1 ek méz
1 kk kakukkfű (szárított)
2 csipet rozmaring (szárított)
1 kk majoranna (morzsolt)
2 db borókabogyó
4 evőkanál finomliszt

Elkészítés

Csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd besózzuk, borsozzuk, és 20 percig állni hagyjuk.
Közben elkészítjük a szószt: borókabogyót egy zacskóba tesszük, majd kés nyelével, esetleg húsklopfolóval összetörjük (vagy mozsárban).
Egy tálba tesszük a ketchupot, a mustárt és a mézet, majd alaposan összekeverjük. Ezután a majoránnával, rozmaringgal, kakukkfűvel és borókabogyóval ízesítjük.
Csirkecombokat lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon elősütjük (fehéredésig sütjük).
Ezután a combokat tepsibe sorakoztatjuk, a tetejüket alaposan bekenjük a szósszal. Pici vizet öntünk alá, majd lefedve, előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 percig sütjük. Amikor már puha, levesszük a fóliát, és még 10-15 percig sütjük, hogy kicsit rápiruljon a szósz.
Kukoricás rizzsel, friss salátával tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 142
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 17374
Feltöltés dátuma: 2013. október 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sült csirke

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

vera82 10 recept

Már untam a megszokott sült csirkecombokat. Valahogy beugrott, hogy gyerekkoromban ettem ketchupos combikat. Persze a receptjét nem találtam, így kitaláltam egyet.