Csirkecomb gorgonzolás mártással
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g csirkecomb278 kcal
-
100g zöldbab27 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
25g gorgonzola88 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
5g kakukkfű5 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
609
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g csirkecomb556 kcal
-
200g zöldbab55 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
50g gorgonzola177 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
9g kakukkfű9 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1218
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
48.8g csirkecomb54 kcal
-
19.5g zöldbab5 kcal
-
4.9g vöröshagyma2 kcal
-
4.9g gorgonzola17 kcal
-
19.5g főzőtejszín26 kcal
-
0.9g kakukkfű1 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
119
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 31.8 g
Zsír
-
Összesen 47.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 175 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1445.6 g
-
Cink 69 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 438 mg
-
Nátrium 526 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 270.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 484 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 682 micro
Összesen
609
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 63.5 g
Zsír
-
Összesen 95.1 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2891.2 g
-
Cink 138 mg
-
Szelén 61 mg
-
Kálcium 614 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 876 mg
-
Nátrium 1051 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.8 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 541.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 350 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 94 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 263 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 968 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1365 micro
Összesen
1218
kcal
- 9% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Cink
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 282.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
119
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkecomb
-
20 dkg zöldbab
-
1 kis db vöröshagyma
-
5 dkg gorgonzola
-
2 dl főzőtejszín
-
3 szál kakukkfű
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombok mindkét oldalát az olívaolajon lepirítjuk, megsózzuk, és rádobjuk a kakukkfű ágacskákat. Felöntjük egy picike vízzel (bor jobb lett volna véleményem szerint, de nem volt otthon), még mellédobunk egy kis hagymát egészben. Lefedjük a serpenyőt, és kb. 20-25 percig pároljuk a combokat.
- Egy másik serpenyőbe kiszedjük a combokat, leszűrjük a levet, hogy a kakukkfű és a hagyma ne zavarjon tovább. A levet visszaöntjük a combokra, mellészórjuk a zöldbabot (mirelitet használtam), és további kb. 15 percet lefedve pároljuk az egészet.
- Ezalatt a villával összetört gorgonzolát összekeverjük a tejszínnel, majd leszűrjük, hogy egységes, szép sima legyen a mártás.
- Egy tálba kiszedjük a combokat és a zöldbabot, a levet összekeverjük a tejszínes gorgonzolával, egyet roggyantunk rajta, majd ráöntjük a tálban várakozó csirkecombokra és zöldbabra.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 943
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Ez olyan "indulunk nyaralni, mi van még a hűtőben" recept. Találtam egy darab gorgonzolát, ehhez körítettem a többi hozzávalót.