r
Nosalty Logó
torta túrótorta különleges túrótorta

Csillagvarázs torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Loukoumades
Csillagvarázs torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 514 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 6183 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 275 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    114 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    637.3 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    197 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.4 g
  • Cukor
    44 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    203 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    62 micro
Összesen 514 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.2 g

Zsír

  • Összesen
    308 g
  • Telített zsírsav
    186 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    80 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1364 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7647.7 g
  • Cink
    1304 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    1511 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    2365 mg
  • Nátrium
    1151 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    712.9 g
  • Cukor
    530 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    939.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2482 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    234 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    585 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2441 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    498 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    748 micro
Összesen 6183 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 45% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    61 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.4 g
  • Cink
    58 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    45 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    110 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    27 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    109 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    33 micro
Összesen 275 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Összekeverjük a lisztet, keményítőt, fűszerkeveréket és a sütőport.
  2. Hozzáadjuk a többi nyersanyagot is, és robotgéppel összedolgozzuk.
  3. A tésztát belesimítjuk a sütőpapírral kibélelt tortaformába, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
  4. A tortakarimát eltávolítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk, majd a tésztát keresztben kettévágjuk, és az alsó lapot tortatálra tesszük. Köré pattintjuk a tortakarimát.
  5. A töltelékhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk.
  6. A túrót kikeverjük a tejjel, cukorral és vaníliás cukorral.
  7. 4 ek. túrókrémet belekeverünk a zselatinos folyadékba, majd ezt keverjük bele a többi túrókrémbe.
  8. A tejszínt habbá verjük, majd beleforgatjuk a túrókrémbe.
  9. 3-4 ek meggylekvárt félreteszünk, a többit a krémhez keverjük. A krémet az alsó tortalapra kenjük.
  10. A felső tortalapból csillag alakú kiszúróval csillagokat szúrunk ki.
  11. A felső tortalapot ráhelyezzük a krémre, megszórjuk porcukorral, a kiszúrt csillagok helyére kanalazzuk a félretett meggylekvárt, majd a kiszúrt csillagokat is a tortára (vagy ha van hely a tányéron, akkor a torta köré) helyezzük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 10563
  • Feltöltés dátuma: 2009. december 31.

Ajánló

Megjegyzés: A tésztájával egy kicsit nehéz dolgozni, mert picit törik, főleg a szaggatás után, így lényegesen megkönnyíti a sütemény elkészítését, ha az itt leírt tészta helyett piskótatésztával dolgozunk. A mézes-fűszerkeverékes tésztával inkább téli, míg a piskótatésztával inkább nyári túrós édesség.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Csillagvarázs torta
Loukoumades 7 recept

A Gyöngy magazinban láttam meg ezt a süteményt, és azonnal eldöntöttem, hogy ez lesz a karácsonyi torta. Barátnőm pedig kisfia 2. születésnapján aratott vele nagy sikert, karácsony után pár nappal.

Hasonló receptek

Összes különleges túrótorta

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept