levesek lencseleves

Csicseriborsós joghurtleves

Glaser

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Glaser

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes db vöröshagyma
200 g csicseriborsó (konzerv)
100 g vöröslencse
50 g rizs
3 ek olívaolaj
400 g görög joghurt
2 gerezd fokhagyma
0.5 tk kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 szál menta
0.5 csokor petrezselyem
0.5 csokor metélőhagyma
0.5 csokor kapor
0.5 csokor koriander
2 ek tejföl
1 l víz

417

Kalória

17g

Fehérje

49.1g

Szénhidrátok

18.5g

Zsír

368.1g

Víz

5.9g

Koleszterin

8.7g

Rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
50g csicseriborsó (konzerv)

70 kcal
25g vöröslencse

90 kcal
13g rizs

45 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g menta

6 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
23g metélőhagyma

7 kcal
23g kapor

10 kcal
4g koriander

1 kcal
10g tejföl

20 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
200g csicseriborsó (konzerv)

278 kcal
100g vöröslencse

358 kcal
50g rizs

179 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g menta

25 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
90g metélőhagyma

27 kcal
90g kapor

39 kcal
15g koriander

3 kcal
40g tejföl

79 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1661 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

4.2g vöröshagyma

2 kcal
9.2g csicseriborsó (konzerv)

13 kcal
4.6g vöröslencse

17 kcal
2.3g rizs

8 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
18.5g görög joghurt

19 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g menta

1 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4.2g metélőhagyma

1 kcal
4.2g kapor

2 kcal
0.7g koriander

0 kcal
1.8g tejföl

4 kcal
46.2g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
159 mg
Vas
6 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
161 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
368.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
187 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1038 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
419 micro

Összesen 417 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
67.8 g

Zsír

Összesen
74.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2344 g
Cink
8 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
635 mg
Vas
23 mg
Magnézium
276 mg
Foszfor
731 mg
Nátrium
645 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1472.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
818 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
629 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
747 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
4152 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1677 micro

Összesen 1661 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A hagymát meghántjuk, apró kockákra vágjuk. Felforrósítunk 2 ek olajat, rászórjuk a hagymát, és aranysárgára pirítjuk. Megszórjuk a kurkuma felével, elkeverjük, majd felöntjük 1 l vízzel.
Hozzáadjuk a csicseriborsót, lencsét és rizst. Sóval, borssal ízesítjük. Felfőzzük, és alacsony hőmérsékleten kb. 20-30 percig főzzük.
A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk.
A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, a maradék olajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a maradék kurkumát, és az apróra vágott menta kb. ¼-ét. Félretesszük.
A maradék mentát és a többi apróra vágott fűszernövényt a leveshez keverjük.
A joghurtot egy edénybe simára keverjük, hozzákeverünk 2-3 merőkanálnyit a forró levesből, majd az egészet a leveshez keverjük.
Levesszük a tűzről. Tálaljuk 1-1 tk tejföllel, és a kurkumás-mentás fokhagymával megszórva.