húsételek fűszeres húsok

Csevap fetás-pórés salátával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

50g darált sertéshús

91 kcal
50g darált marhahús

71 kcal
14g tojás

17 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
25g paradicsom

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g póréhagyma

13 kcal

Az öntethez

1g ecet

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

200g darált sertéshús

364 kcal
200g darált marhahús

284 kcal
55g tojás

69 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
200g feta sajt

530 kcal
200g póréhagyma

54 kcal

Az öntethez

5g ecet

1 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A csevaphoz

13.5g darált sertéshús

25 kcal
13.5g darált marhahús

19 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
6.7g paradicsom

1 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal

A salátához

27g jégsaláta

4 kcal
13.5g feta sajt

36 kcal
13.5g póréhagyma

4 kcal

Az öntethez

0.3g ecet

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1513.3 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
300 mg
Vas
3 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
670 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
259.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
40 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
618 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
774 micro

Összesen 410 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.9 g

Zsír

Összesen
105 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
606 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6053.4 g
Cink
19 mg
Szelén
151 mg
Kálcium
1202 mg
Vas
12 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1783 mg
Nátrium
2682 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
1039.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
547 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
159 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
533 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
116 micro
β-karotin
2472 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
3095 micro

Összesen 1641 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
408.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
174 micro
Lut-zea
209 micro

Összesen 111 kcal

Hozzávalók

A csevaphoz

20 dkg darált sertéshús
20 dkg darált marhahús
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (grill fűszerkeverék)
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma

A salátához

1 közepes fej jégsaláta
20 dkg feta sajt
1 közepes db póréhagyma (vagy metélőhagyma)

Az öntethez

1 ek ecet
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
1 teáskanál cukor

Elkészítés

A csevaphoz

A hagymát, fokhagymát, paradicsomot összeturmixoljuk pépesre.
A darált húsokat fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást, majd összekeverjük a hagymás péppel.
30 percre a hűtőbe tesszük, hogy összeálljon.
Ezalatt elkészítjük a salátát: a salátát vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát és a kis kockára vágott fetát, elkészítjük az öntetet, de azt csak tálalás előtt öntsük rá.
A húskeverékből rudakat formálunk, olajozott tepsibe készre sütjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3538
Feltöltés dátuma: 2012. május 26.