Cseresznyés rácsos kocka
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
731
Kalória
14.5g
Fehérje
88.5g
Szénhidrátok
36.5g
Zsír
146g
Víz
121.2g
Koleszterin
7g
Rost
34.6g
Cukor
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tészta
-
31g durumliszt106 kcal
-
106 kcal
-
9g kókuszcukor34 kcal
-
1g só0 kcal
-
31g vaj224 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
8g tejföl15 kcal
-
13g mandulapehely74 kcal
A töltelék
-
125g cseresznye72 kcal
-
9g kókuszcukor34 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21 kcal
-
31g vörösbor27 kcal
Összesen
731
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tészta
-
250g durumliszt848 kcal
-
845 kcal
-
70g kókuszcukor273 kcal
-
6g só0 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
100g mandulapehely590 kcal
A töltelék
-
1000g cseresznye580 kcal
-
70g kókuszcukor273 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
171 kcal
-
250g vörösbor213 kcal
Összesen
5844
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tészta
-
10.3g durumliszt35 kcal
-
35 kcal
-
2.9g kókuszcukor11 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
10.3g vaj74 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
2.3g tojás3 kcal
-
0.8g tojássárgája3 kcal
-
2.5g tejföl5 kcal
-
4.1g mandulapehely24 kcal
A töltelék
-
41g cseresznye24 kcal
-
2.9g kókuszcukor11 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.8g vaníliás pudingpor7 kcal
-
10.3g vörösbor9 kcal
Összesen
241
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.5 g
Zsír
-
Összesen 36.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1389 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 198 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 560 mg
-
Nátrium 444 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 88.5 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 146 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 246 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 238 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 211 micro
Összesen
731
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 116.3 g
Zsír
-
Összesen 292.3 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 970 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11111.9 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 289 mg
-
Kálcium 1588 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 1123 mg
-
Foszfor 4480 mg
-
Nátrium 3556 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 708.1 g
-
Cukor 277 mg
-
Élelmi rost 56 mg
Víz
-
Összesen 1168.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1966 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 40 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 371 micro
-
Kolin: 487 mg
-
Retinol - A vitamin: 1902 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 796 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1685 micro
Összesen
5844
kcal
- 5% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 47.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 81 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 78 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 69 micro
Összesen
241
kcal
Elkészítés
A tészta
- Az összeszitált liszteket elkeverjük a hideg, felkockázott vajjal, majd hozzáadjuk cukrot, sót, sütőport.
- A tojással, tojássárgával és a tejföl hozzáadásával összeállítjuk a tésztát.
- Amíg a cseresznyét kimagozzuk és a töltelék elkészül, zárható dobozba rakjuk, és a hűtőszekrényben pihentetjük.
- A tésztát két felé vesszük, az egyik lesz az alsó lap, amit egy 26x37 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyújtunk.
- Megszórjuk a mandula felével.
- Ráhalmozzuk a tölteléket.
- A másik tésztát nyújtjuk, majd 1,5 cm-es csíkokat vágunk belőle, és a tölteléket berácsozzuk vele.
- Megkenjük a tojásfehérjével, és rászórjuk a maradék mandulát.
- 180°C-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt megsül.
A töltelék
- A cseresznyét beleforgatjuk a cukorba, kicsit állni hagyjuk, hogy levet engedjen.
- Majd leszűrjük, és a levet kiegészítjük vörösborral 3 dl-re, ezt csomómentesen elkeverjük a pudinggal.
- A többi hozzávalóval felfőzzük, kihűtjük, és rákeverjük a cseresznyére, alaposan összeforgatjuk, hogy az ízek átjárják.
- Ezt halmozzuk az alsó lapra.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 35 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26x37
Finom szaftos sütemény, minél tovább áll, annál finomabb lesz.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!