Cseresznyés-mákos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Rozalie
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
20g cseresznyelekvár56 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
25g mák131 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
699
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
80g cseresznyelekvár222 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
100g mák525 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
2791
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
16.4g tojás21 kcal
-
22.3g vaj160 kcal
-
14.9g cukor58 kcal
-
11.9g cseresznyelekvár33 kcal
-
17.9g finomliszt65 kcal
-
1.8g sütőpor1 kcal
-
14.9g mák78 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
416
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 43.4 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 171 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1638.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 612 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 608 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.6 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 35.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 290 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
699
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 173.7 g
-
Telített zsírsav 83 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 35 g
-
Koleszterin 683 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6553.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 2447 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 2433 mg
-
Nátrium 1156 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 278.4 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 143.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 172 micro
-
Kolin: 342 mg
-
Retinol - A vitamin: 1161 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 509 micro
Összesen
2791
kcal
- 7% Fehérje
- 44% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 975.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 172 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 176 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 51 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
416
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
10 dkg cukor
-
4 ek cseresznyelekvár
-
12 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- Előmelegítjük a sütőt.
- A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
- A vajat a tojások sárgájával és a cukorral összehabosítjuk.
- Hozzáadjuk a lekvárt.
- A mákot, a lisztet, a sütőport és a fahéjat összekeverjük.
- A mákos keveréket a vajashoz öntjük.
- A tojások fehérjét óvatosan alákeverjük.
- Muffinformákba kanalazzuk, majd 15-20 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 10486
- Feltöltés dátuma: 2010. június 12.
Ajánló
Lehet még pluszban lekvárral megkenni vagy befőttet kínálni hozzá.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Rozalie
5 recept
Készítettem cseresznyelekvárt, de maradt egy kis adag, ami nem fért bele egyik üvegbe sem. Eszembe jutott, hogy volt egy kedvelt mákos muffin recept, amit régebben sokszor sütöttem, úgyhogy újra elővettem. És újra sikert aratott :)