felfújtak kenyérfelfújt

Cseresznyés kenyérpuding

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

SüniSüti

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

54g zsemle

147 kcal
100g tej

56 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
25g cseresznye

14 kcal
25g margarin

179 kcal

Összesen 487 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

216g zsemle

590 kcal
400g tej

224 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
100g cseresznye

58 kcal
100g margarin

717 kcal

Összesen 1952 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

21.2g zsemle

58 kcal
39.2g tej

22 kcal
2.9g cukor

11 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g fahéj

0 kcal
16.2g tojás

20 kcal
0g só

0 kcal
9.8g cseresznye

6 kcal
9.8g margarin

70 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.9 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
233 mg
Vas
3 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
385 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
70.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 487 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
116.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3251.4 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
933 mg
Vas
11 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
536 mg
Nátrium
1540 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.8 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
282.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1054 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
101 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
485 mg
Retinol - A vitamin:
1000 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
645 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
949 micro

Összesen 1952 kcal

8% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.5 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
151 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

4 db zsemle
4 dl tej
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
1 kk fahéj
3 db tojás
1 csipet só
10 dkg cseresznye (magozott)
10 dkg margarin (lágy)

Elkészítés

A zsemléket beáztatjuk a tejbe, és addig hagyjuk állni, míg az egészet fel nem szívják, majd kézzel falatnyi darabokra tépkedjük őket.
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fehérjéből 1 ek cukorral kemény habot verünk, a sárgáját és a maradék cukrot meg vaníliás cukrot kifehéredésig keverjük.
A sárgájás keverékhez hozzáadjuk a margarint, a fahéjat, a sót, és homogén masszává kavarjuk. Ekkor jöhet bele a cseresznye, a tejes zsemlék és a felvert tojásfehérje, óvatosan összeforgatva, nehogy túlzottan összetörjön a hab vagy a zsemledarabok.
Egy kivajazott jénai tálba öntjük a keveréket, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig fedővel, majd 200 fokon még 30 percig fedő nélkül sütjük, hogy szépen megbarnuljon a teteje.
Ha van otthon vaníliafagyi, vagy készítünk mellé egy kis vaníliasodót, az már csak hab a tortán, de mi eléggé türelmetlenek voltunk, és így magában, még melegen az utolsó morzsáig elfogyasztottuk ;)

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 93
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3683
Feltöltés dátuma: 2014. május 19.

Ajánló

Bármilyen más friss, savanykás gyümölccsel elkészíthető :)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - felfújtak
- kategória:
  - kenyérfelfújt

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd

SüniSüti 80 recept

Ezzel a sütivel volt egy kis minek nevezzelek problémám, ugyanis nem kenyérből, hanem zsemléből készült ;) de a lényeg ugyanaz. Az egyik kedves barátnőmtől kaptam egy csomag mézédes májusi cseresznyét, de nyersen férjem sajnos allergiás rá (mint kb minden gyümölcs 80%- ra nyersen, de pont az eperre nem), így a maradékból elhatároztam, hogy meglepem egy gyors sütivel, hiszen úgy már meg tudja enni ő is, ráadásul a cseri sem romlik meg.