adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
római tál
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g sertéstarja279 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
88g karfiol9 kcal
-
40g paradicsom7 kcal
-
25g zöldbab7 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
511
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g sertéstarja558 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
400g cukkini65 kcal
-
175g karfiol18 kcal
-
80g paradicsom14 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1023
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
20.7g sertéstarja38 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
11.7g sárgarépa4 kcal
-
27.5g cukkini4 kcal
-
12.1g karfiol1 kcal
-
5.5g paradicsom1 kcal
-
3.4g zöldbab1 kcal
-
6.9g burgonya4 kcal
-
0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
-
6.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
69
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.7 g
Zsír
-
Összesen 31.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 93 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 889.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 447 mg
-
Nátrium 178 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.1 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 541.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 678 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 162 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 2686 micro
-
β-karotin 6759 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1030 micro
-
Lut-zea 4426 micro
Összesen
511
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.3 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 186 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1778.3 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 226 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 894 mg
-
Nátrium 356 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 1082.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1356 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 146 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 75 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 206 micro
-
Kolin: 325 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 5372 micro
-
β-karotin 13519 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2060 micro
-
Lut-zea 8852 micro
Összesen
1023
kcal
- 5% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 122.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 370 micro
-
β-karotin 931 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 142 micro
-
Lut-zea 610 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sertéstarja
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db sárgarépa
-
2 közepes db cukkini
-
0.3 közepes fej karfiol
-
1 kis db paradicsom
-
5 dkg zöldbab
-
1 közepes db burgonya
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 dl víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A tadzsin alját lángelosztó lapra tesszük a legkisebb gázrózsára.
- A tarjaszeleteket nagyobb kockára vágjuk, rálocsoljuk az olajat, és megfűszerezzük, megsózzuk.
- Az összes zöldségfélét megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk.
- Hozzáadjuk a húshoz, ami időközben kicsit pácolódott, a fűszeres olajban, összekeverjük, és az egészet beleöntjük az edénybe.
- Hozzáöntjük a vizet.
- A tadzsin tetejét átöblögetjük vízzel, hagyjuk, hogy kicsit megszívja magát, és aztán rátesszük az edényre.
- Meggyújtjuk a tüzet, és rögtön a legalacsonyabb fokozatra tekerjük.
- 2 óra hosszára nyugodtan meg is feledkezhetünk róla. Kevergetni nem kell.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 36
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 8263
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Lekvárfőzés ideje van, sok dolog, kevés idő, éhes pocak. Mit tehetünk, hogy mindere jusson idő? Hát olyan finomságot készítünk, ami magától készül.