Császármorzsa sósan
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gerzsó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
A morzsához
-
110g tojás138 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
100g tej56 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1215
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
A morzsához
-
110g tojás138 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
100g tej56 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
1215
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
A morzsához
-
22g tojás28 kcal
-
12g finomliszt44 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
20g tej11 kcal
-
9g vöröshagyma3 kcal
-
3.2g napraforgó olaj28 kcal
-
0g só0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
243
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 88.1 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2422.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 884 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 740 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 196.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 725 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 718 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
1215
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 46.8 g
Zsír
-
Összesen 88.1 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 571 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2422.4 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 884 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 666 mg
-
Nátrium 740 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 196.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 725 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 100 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 322 mg
-
Retinol - A vitamin: 718 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 501 micro
Összesen
1215
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 483.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 145 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 143 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 100 micro
Összesen
243
kcal
Hozzávalók
A morzsához
-
2 db tojás
-
6 dkg finomliszt
-
3 dkg vaj
-
1 dl tej
-
0.5 db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
A tálaláshoz
-
10 dkg sajt
Elkészítés
A morzsához
- Az egész tojásokat jól felverjük.A vajjal, liszttel, tejjel, sóval, simára keverjük.
- Az apróra vágott hagymát hozzáadjuk.
- Egy serpenyőben az olajat jó forróra hevítjük, hogy sisteregjen, amikor a masszát beleöntjük.
- Hagyjuk, hogy az alja kicsit megpiruljon, és utána mindjárt kezdjük el összetörni, forgatni falapáttal a tésztát, amíg mindenütt megsül.
- Tányérra szedjük, reszelt sajttal meghintjük, kevés tejfölt is tehetünk rá.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 11198
- Feltöltés dátuma: 2010. április 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsó
20 recept
Tudom, hogy ez nem igazán császármorzsa, de a tésztája és az elkészítés módja nagyon hasonlít rá. Jobb elnevezést nem találtam. Az egész úgy született, hogy a váratlanul betoppanó egyik unokámat megkérdeztem mit enne - esetleg egy császármorzsát? Jó, de most valahogy nem kívánom az édeset, nem lehetne sósan? - volt a válasz. Megcsináltam, ez lett belőle. Akkor kétszer ekkora adagot csináltam, amit a "pici" unokám (36 éves, 195 cm, 90 kg) egyszerre megevett.