Csapáti joghurttal fűszerekkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
249 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g madras curry0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
765
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
498 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
100g joghurt61 kcal
-
48g olívaolaj424 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g madras curry0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1529
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
33.5g teljes kiőrlésű liszt111 kcal
-
33.5g finomliszt122 kcal
-
22.3g joghurt14 kcal
-
10.7g olívaolaj95 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0g madras curry0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
342
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.7 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 115.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 62.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 14 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
765
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 55.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1302.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 742 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 230.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 124.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 357 micro
Összesen
1529
kcal
- 8% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 290.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 27.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
-
1 dl joghurt
-
6 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál szódabikarbóna
Elkészítés
- Összekeverjük a liszteket a fűszerekkel és a sóval.
- A joghurtban elkeverjük a szódabikarbónát, és amikor kissé felhabzik, pár mozdulattalgömbbégyúrjuk a liszttel.
- Nedves ruhával letakarjuk, és 10 percig pihenni hagyjuk.
- A tészta tetejére kanalazzuk az olajat, és alaposan beledolgozzuk.
- Ismét lefedjük a konyharuhával, és hűtőben min. 1 órát pihentetjük.
- Tojásnyi gombócokat szakítunk a tésztából. Lisztben meghempergetjük, majd pár gyors mozdulattal hajszálvékony koronggá nyújtjuk őket.
- Forró vasedényben (TEFLON EDÉNYT NE HASZNÁLJUNK!) zsiradék nélkül, nagy lángon addig sütjük a lepényeket, amíg szépen felhólyagosodnak.
- Tálalásig lefedve tartsuk melegen.
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11595
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
Az eredeti csapátiban, ami kicsit ropogósabb, csak víz, liszt és olaj van. Szerettem volna most egy kissé gazdagabb, de egyúttal puhább tésztát.