édes krém gyümölcskrém

Csábító, krémes málnahab egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Walaky

6adag

Előkészítés

20perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

67g málna

35 kcal
83g habtejszín

243 kcal
2g habfixáló

6 kcal
7g cukor

26 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

400g málna

208 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g habfixáló

37 kcal
40g cukor

155 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
12g citromlé

3 kcal

Összesen 1940 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír

40.7g málna

21 kcal
50.9g habtejszín

149 kcal
1g habfixáló

4 kcal
4.1g cukor

16 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
111.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
228 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
157.2 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1179.4 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
446 mg
Vas
3 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.7 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
671.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1403 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
106 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
348 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 1940 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
16% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
68.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 198 kcal

Hozzávalók

40 dkg málna (friss vagy fagyasztott kiengedve)
5 dl habtejszín
10 g habfixáló
4 ek cukor (kristálycukor)
20 g vaníliás cukor
1.5 ek citromlé (friss citromból nyert)

Elkészítés

A málnát megmossuk (én folyóvíz alatt szoktam), hagyjuk lecsöpögni a vizet. A tejszín felét a habfixálóval felverjük egy magasabb falú edényben. Egy másik hasonló edényben a cukrokkal (mindenki a saját ízlésének megfelelő mennyiséget használhat a cukorból, mi így szeretjük), citromlével a tejszín másik felét is felverjük. A megmosott málnát villával egy tálban szétnyomkodjuk. (Télen - illetve, amikor nincs szezonja - fagyasztott gyümölcsből is lehet készíteni!!!)
A citromos, cukros habot hozzáöntjük a habfixálós habhoz, összevegyítjük őket. Beleöntjük az összenyomkodott málnát, s elkavarjuk egyenletesen.
Az így kapott isteni, gyümölcsös habot tetszőleges tálkákba, poharakba kanalazzuk (én egy kicsi merőkanállal végeztem ezt). Mindegyiket fóliával lefedjük, s a hűtőbe tesszük 2-3 órára! Nekem 6 db 2 dl-es pohárral lett (a tetején 1-1,5 cm kihagyva).
Amikor fogyasztjuk - kivesszük a hűtőből :) -, díszíthetjük málnaszemekkel (ha ez elmarad, ugyanolyan finom lesz), de akkor az elején tegyünk félre a málnából, esetleg többet vegyünk, többet számítsunk rá! Isteni! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 141
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 3914
Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 24.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - gyümölcskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - valentin-nap ,
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Walaky 186 recept

Nagyon gyorsan elkészíthető, nagyon finom desszert......én ezt friss málnából készítettem, de télen fagyasztott gyümölcsből is szoktam - saját fagyasztás......nagyon szeretjük, mert isteni nyalánkság :)…..