édes krém tejberizs

Citromos-vaníliás sült tejberizs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Mosomacilany

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

90perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

140 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

100g tej

56 kcal
75g habtejszín

219 kcal
0g vanília

0 kcal
4g porcukor

16 kcal
17g rizs

60 kcal
4g vaj

30 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 381 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

600g tej

336 kcal
450g habtejszín

1314 kcal
0g vanília

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
100g rizs

358 kcal
25g vaj

179 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 2287 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír

49.8g tej

28 kcal
37.3g habtejszín

109 kcal
0g vanília

0 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
8.3g rizs

30 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
28.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
169 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 381 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
34.6 g

Zsír

Összesen
171.9 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
553 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1927.1 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
1012 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
457 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.4 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
308 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1427 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
104 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
1401 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2287 kcal

5% Fehérje
22% Szénhidrát
26% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 190 kcal

Hozzávalók

600 ml tej
450 ml habtejszín
1 db vanília (középen félbevágva)
25 g porcukor
100 g rizs
25 g vaj (kockára vágva)
1 citromból nyert citromhéj

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 140 fokra. Tegyük a tejet, a tejszínt, a vaníliarudat és a citromhéjat egy lábosba, és óvatosan forraljuk fel. Ezután keverjük bele a rizst és a porcukrot.
Öntsük át a keveréket egy sekély tűzálló tálba, a vajdarabokat tegyük a tetejére, és süssük 30 percig. Ezután jól keverjük át, és süssük további egy órán keresztül, amíg krémes állagú nem lesz, a tetején pedig aranybarna réteg nem képződik (a sütési idő függ az edény mélységétől és típusától. Ha túl lazának és folyósnak találjuk, akkor tegyük még vissza, és 10 percenként ellenőrizzük, hogy elkészült-e).
Tálalás előtt 10 percet pihentessük.

Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés ideje: 90 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 379
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 35877
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 05.