édes krém pohárkrém

Citromos-ricottás pohárkrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Rosanics Petra

3adag

Előkészítés

15perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

67g ricotta

100 kcal
33g habtejszín

97 kcal
10g xilit

24 kcal
23g eperlekvár

65 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g citromlé

3 kcal
5g víz

0 kcal
5g mandulapehely

30 kcal

Összesen 320 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

200g ricotta

300 kcal
100g habtejszín

292 kcal
30g xilit

72 kcal
70g eperlekvár

195 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
16g víz

0 kcal
15g mandulapehely

89 kcal

Összesen 960 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

41.9g ricotta

63 kcal
21g habtejszín

61 kcal
6.3g xilit

15 kcal
14.7g eperlekvár

41 kcal
1.3g citromhéj

1 kcal
8.4g citromlé

2 kcal
3.4g víz

0 kcal
3.1g mandulapehely

19 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
463.9 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
180 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
153 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
173 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 320 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
209 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1391.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
541 mg
Vas
1 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
458 mg
Nátrium
281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.6 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
290.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
519 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
508 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 960 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
12.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
291.8 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
113 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
60.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 202 kcal

Hozzávalók

200 g ricotta
1 dl habtejszín
30 g xilit (vagy ugyanennyi cukor)
70 g eperlekvár
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
2 ek víz
15 g mandulapehely

Elkészítés

A habtejszínt felverjük, összeforgatjuk a ricottával, majd hozzáadjuk az xilitet, a citromlevet, a citromhéjat, és elkeverjük.
Az eperlekvárt elkeverjük egy kevés vízzel, hogy kicsit folyósabb legyen.
A krém felét poharakba kanalazzuk, erre jön egy vékony réteg a lekvárból, majd a krém másik fele.
Ha maradt még lekvár, a tetejére kanalazzuk, és mandulával díszítjük.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2906
Feltöltés dátuma: 2015. október 23.

Ajánló

Egy órára tegyük a hűtőbe, hogy kicsit megszilárduljon és lehűljön.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes krém
- kategória:
  - pohárkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Rosanics Petra 360 recept

Valami gyors és egyszerű desszertre vágytam a minap, lehetőleg olyan alapanyagokból, amelyek épp fellelhetőek voltak a hűtőmben. Az eredmény ez a könnyed és üdítően citromos pohárkrém lett – igazi, lusta hétvégékre való nyalánkság. 3 kisebb adag lett belőle.