édes keksz kétszínű keksz

Citromos-mákos keksz

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Évi néni

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
25g vaj

179 kcal
17g gyümölcscukor

61 kcal
20g citromlé

4 kcal
1g citromhéj

0 kcal
9g tojás

12 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
5g mák

26 kcal

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
120g citromlé

26 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
30g mák

158 kcal

Összesen 2714 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

39.3g tönkölybúza liszt

133 kcal
19.7g vaj

141 kcal
13.1g gyümölcscukor

48 kcal
15.7g citromlé

3 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0.3g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
3.9g mák

21 kcal

Összesen 355 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
584 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
98 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
35.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 451 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
57 g

Zsír

Összesen
146.3 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3503.7 g
Cink
13 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
591 mg
Vas
17 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
1606 mg
Nátrium
678 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
328.7 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
39 mg

VÍZ

Összesen
211.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1104 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
254 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 2714 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 355 kcal

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
15 dkg vaj
10 dkg gyümölcscukor
3 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
3 dkg mák (darált)

Elkészítés

A mák kivételével az összes hozzávalót összegyúrjuk (a gyümölcscukor helyett használhatunk 20 dkg nádcukrot), a tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe belekeverjük a darált mákot. A tésztát fél órára hűtőbe tesszük fóliába csomagolva.
A kétféle tésztát kinyújtjuk egyforma méretű téglalappá (40x20 cm), és egymásra fektetjük, majd a hosszabb oldalától kiindulva felcsavarjuk.
Éles késsel 7-8 mm-es szeleteket vágunk belőle, amit kicsit kinyújtunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra hőlégkeverésen, és a kekszeket 10 perc alatt megsütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2687
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 24.