tapas sült zöldség

Citromos cékla sülve

iDea

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db cékla
5 ek olívaolaj
1 ek méz
1 citromból nyert citromlé (kisebb)
oregánó ízlés szerint
1.5 dl víz

291

Kalória

2.8g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

242.8g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

251g cékla

72 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
13g méz

38 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

502g cékla

145 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
25g méz

76 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g oregánó

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 584 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

66.3g cékla

19 kcal
5.3g olívaolaj

47 kcal
3.3g méz

10 kcal
5.3g citromlé

1 kcal
0g oregánó

0 kcal
19.8g víz

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
242.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 291 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
40.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
562 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
63 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
485.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
375 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 584 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A jól megmosott céklákat négy felé vágjuk, és elhelyezzük őket egy tepsibe.
Az olívaolajat, mézet és a citrom levét összekeverjük, majd a java részét egyenletesen elosztjuk a céklák tetején. Ízlés szerint megszórjuk oregánóval. Öntünk alá kevés vizet.
Lefedve, 180 fokon 45-60 perc alatt megsütjük. Ellenőrizzük hústűvel, hogy kellően átsült-e. Minél nagyobb darab céklákat használunk, annál több sütést igényel.
Miután megsült, megvárjuk, amíg kihűl, és lehúzzuk a héját (ne várjunk túl sokáig, mert aztán már nem könnyű).
A megmaradt öntettel meglocsolhatjuk a kész céklákat. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a céklát sülve, főve, illetve befőttnek is. Ezt a verziót önálló fogyasztásra is javaslom, de köretként is kiváló! Könnyű, és kellemesen telít. Miközben sül, fantasztikus illatok szabadulnak fel. Fogyassza mindenki jó egészséggel!