Citromos-almás muffin

Name: Citromos-almás muffin
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 nagy db Alma; 1 db Citrom; 10 dkg Cukor; 1 kk Fahéj; 2 db Tojás; 10 dkg Vaj; 15 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Sütőpor

Pimkie

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 nagy db alma
1 db citrom
10 dkg cukor
1 kk fahéj
2 db tojás
10 dkg vaj
15 dkg finomliszt
1 kávéskanál sütőpor

gyors
magyar

342

Kalória

5.1g

Fehérje

47.6g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

95.5g

Víz

95.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

83g alma

39 kcal
28g citrom

4 kcal
17g cukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
18g tojás

23 kcal
17g vaj

120 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 342 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

500g alma

234 kcal
170g citrom

26 kcal
100g cukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
110g tojás

138 kcal
100g vaj

717 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 2048 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

44.2g alma

21 kcal
15g citrom

2 kcal
8.8g cukor

34 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
8.8g vaj

63 kcal
13.3g finomliszt

48 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.6 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
95.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 342 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30.7 g

Zsír

Összesen
92.8 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
920.3 g
Cink
3 mg
Szelén
83 mg
Kálcium
152 mg
Vas
5 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
159 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
285.7 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
573 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
853 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
282 micro
β-crypt
76 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 2048 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk és húsát apró darabokra vágjuk. Összekeverjük a cukorral, a citrom levével és a fahéjjal.
A vajat felolvasztjuk, habverővel hozzákeverjük a tojásokat. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd beleforgatjuk az almadarabokat.
A muffin formát kivajazzuk, belekanalazzuk a tésztát, előmelegített sütőben 200°C-on kb. 20 perc alatt megsütjük.