r
Nosalty Logó

Ciklámen tojásos galuska jégsalátán

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Ciklámen tojásos galuska jégsalátán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A galuskához

A pirításhoz

A tálaláshoz

Összesen 504 kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A galuskához

A pirításhoz

A tálaláshoz

Összesen 2017 kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A galuskához

A pirításhoz

A tálaláshoz

Összesen 124 kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.2 g

Zsír

  • Összesen
    11.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    270 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1060.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    547 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    156 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    140 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    60 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    83 micro
  • Kolin:
    228 mg
  • Retinol - A vitamin:
    116 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    643 micro
Összesen 504 kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    84.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    1080 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4242.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    201 mg
  • Kálcium
    692 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    1007 mg
  • Nátrium
    2187 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    623.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    560 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    94 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    913 mg
  • Retinol - A vitamin:
    465 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1136 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2573 micro
Összesen 2017 kcal
  • 8% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    66 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    260 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    134 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    34 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    158 micro
Összesen 124 kcal

Hozzávalók

A galuskához

A pirításhoz

A tálaláshoz

Elkészítés

A galuskához

  1. Felteszek egy lábas vizet forrni, egy evőkanálnyi sóval és egy evőkanálnyi olajjal.
  2. A galuska hozzávalóit jól összedolgozom, hogy homogén tésztát kapjak.
  3. A forró, lobogó vízbe szaggatom a tészta mennyiségének a felét.
  4. Újraforrás után fél perccel, egy szűrőkanál segtségével hideg vízbe szedem a galuskákat. Majd leszűröm róla vízet és egy tálba teszem. Kiszaggatom a maradék tésztát is és a fentiek szerint leszűröm azt is.
  5. Céklalevet öntök rá. Összekeverem, hogy mindenhol megszínezze, majd alaposan leszűröm.
  6. Egy evőkanálnyi olajon kissé megpirítom a galuskát, majd hozzáöntöm a villával felvert tojásokat. Kevergetve készre sütöm.
  7. Ecetes jégsalátát készítek mellé. A tálaláshoz néhány darab levelet egészben hagyok és lecsepegtetek. Ezekbe a ropogós jégsalátakelyhekbe adagolom a galuskát.
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9507
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 18.

Ajánló

Ecetes jégsaláta Cékla

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Szintia 89 recept

Az ötletet Kricso kanalából merítettem!:) Megtetszett a ciklámen fészek, azaz a céklalével festett spagetti. A galuskát a Szakácsok könyvében leírtak alapján, de egy kis módosítással készítettem. Nálunk gyakran kerül tojásos nokedli az asztalra, mert a Csipetkéim egyik kedvence. Gondoltam viszek egy kis színt ebbe a megszokott ételbe. A gyerekeknek bejött a Barbie galuska, ízénél fogva is, mivel a céklalétől egy kicsit édesebb. Ropogós, ecetes jégsalátával nyelték, mint kacsa a nokedlit!:)

Hozzávalók

A galuskához

A pirításhoz

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...