r
Nosalty Logó

Chorizo zöldségekkel és quinoával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Chorizo zöldségekkel és quinoával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 563 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1127 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 87 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    28.3 g

Zsír

  • Összesen
    26.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    263 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1557.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    177 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    183 mg
  • Foszfor
    549 mg
  • Nátrium
    599 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    460.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    204 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    217 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    229 micro
  • Kolin:
    302 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    162 micro
  • β-karotin
    1289 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1933 micro
Összesen 563 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    56.6 g

Zsír

  • Összesen
    52.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    526 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3114.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    355 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    366 mg
  • Foszfor
    1098 mg
  • Nátrium
    1197 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.9 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    921.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    408 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    181 micro
  • K vitamin:
    435 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    459 micro
  • Kolin:
    605 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    323 micro
  • β-karotin
    2578 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3867 micro
Összesen 1127 kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    200 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    399 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 87 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A quinoát a forró vízben kifőzzük, kb. 10-15 perc.
  2. A két tojást keményre főzzük. Persze ízlés szerint hagyhatjuk a sárgáját folyósan is, ha úgy szeretjük.
  3. A chorizo-t felszeleteljük, és serpenyőben közepes lángon a saját zsírját megpirítjuk 3-5 perc alatt.
  4. Közben felkockázzuk a paradicsomot, és hozzáadjuk.
  5. A fokhagymát megtisztítjuk, felszeleteljük, a paradicsomra dobjuk.
  6. A zöldbabot felszeleteljük, és a chorizo-s paradicsomhoz keverjük.
  7. Az újhagymát felszeleteljük, és a zöldségekhez adjuk.
  8. A chorizo-s zöldségeket két tálon elosztjuk, a megfőtt, leszűrt quinoát ráhalmozzuk, és a főtt, kettévágott tojással tetézzük.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 11
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 652
  • Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 13.

Ajánló

Zöldbab helyett használhatunk borsót vagy tűzbabot, ami a futóbabra hasonlít, csak nagyobb a termése, lapos és zöld. Igazán a nyári, friss zöldségekkel finom, de mélyhűtött babbal is készíthető.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gyors nyári étel, ami pikáns is. A hőségben is megkívánja az ember a csípős ételeket.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...