egytálételek sztrapacska

Chiliszószos-túrós sztrapacska

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Iluska

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

167g burgonya

96 kcal
117g finomliszt

425 kcal
50g rétesliszt

182 kcal
4g só

0 kcal
33g füstölt szalonna

218 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
50g chiliszósz

11 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 1055 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

500g burgonya

289 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
12g só

0 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
150g chiliszósz

32 kcal
12g só

0 kcal

Összesen 3164 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír

32.8g burgonya

19 kcal
23g finomliszt

84 kcal
9.8g rétesliszt

36 kcal
0.8g só

0 kcal
6.6g füstölt szalonna

43 kcal
16.4g tehéntúró

24 kcal
9.8g chiliszósz

2 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.7 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4250.1 g
Cink
219 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
114 mg
Vas
170 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
3147 mg
Réz
9 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
153.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
232.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 1055 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.1 g

Zsír

Összesen
93.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12750.4 g
Cink
656 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
343 mg
Vas
510 mg
Magnézium
232 mg
Foszfor
1344 mg
Nátrium
9442 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
460.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
22 mg

VÍZ

Összesen
697.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
119 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
635 micro

Összesen 3164 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
7% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.6 g
Cink
43 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
23 mg
Vas
33 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
620 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 208 kcal

Hozzávalók

5 db burgonya
35 dkg finomliszt (kb.)
15 dkg rétesliszt
2 teáskanál só
10 dkg füstölt szalonna
25 dkg tehéntúró
10 ek chiliszósz
2 teáskanál só

Elkészítés

A szalonnát kockára vágva megpirítjuk. A krumplit lereszeljük, hozzáadjuk a sót, a réteslisztet és annyi sima lisztet, amennyit felvesz, hogy masszív tésztát kapjunk (én 35 dkg-ot írtam). Kicsit hagyjuk állni.
Lobogó, sós vízbe szaggassuk a masszát. Ha feljön a víz színére, szedjük ki szűrőkanállal a pirított szalonnakockákra. Végül forgassuk össze a túróval.
Tálaláskor chiliszószt kínáljunk hozzá. Jó étvágyat!

Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1788
Feltöltés dátuma: 2018. május 25.

Ajánló

Úgy tudjuk meg, hogy elég-e a liszt mennyisége a tésztához, ha elkezdjük szaggatni, és szétmállik a vízben. Ha ez történik, szükséges még hozzáadni lisztet!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - sztrapacska

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - erdélyi
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Iluska 1103 recept

Unalmasnak találtam a "tipikus", megtejfölözött sztrapacskát, így mivel mindig tartok idehaza szószt, megkóstoltam vele, és azóta csak így vagyok hajlandó elfogyasztani. Egyszerűen annyira finom, hogy így még több fogy el!! :-))