húsételek fasírt

Cheddarral töltött malacfasírt

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Norbi06

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír

250g császárszalonna

983 kcal
250g sertés rövidkaraj

415 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
51g bacon

200 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 1800 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír

500g császárszalonna

1965 kcal
500g sertés rövidkaraj

830 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
102g bacon

401 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal

Összesen 3599 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír

41.6g császárszalonna

163 kcal
41.6g sertés rövidkaraj

69 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8.5g bacon

33 kcal
8.3g cheddar sajt

34 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
105.9 g

Zsír

Összesen
149.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
408 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4628.3 g
Cink
10 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
391 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
1267 mg
Nátrium
2705 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
334.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
207 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
113 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1800 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
211.8 g

Zsír

Összesen
298.5 g
Telített zsírsav
109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
138 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
46 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9256.7 g
Cink
19 mg
Szelén
282 mg
Kálcium
781 mg
Vas
5 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
2534 mg
Nátrium
5409 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
668.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
413 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
225 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
591 mg
Retinol - A vitamin:
406 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 3599 kcal

18% Fehérje
0% Szénhidrát
25% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.1 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
65 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
450 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 299 kcal

Hozzávalók

0.5 kg császárszalonna (nyers, malac császárhús)
0.5 kg sertés rövidkaraj (nyers, malackaraj)
1 ek cayenne paprika
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
6 szelet bacon
10 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A kétféle malachúst kétszer, alaposan ledaráljuk és befűszerezzük.
A masszából 2 főre formázunk két giga húspogácsát, aminek a közepére fektetjük egymásra az érett, törős angol cheddart. Hézagmentesen felcsavarjuk a húspogácsát, ügyelve rá, hogy a sajt a közepére kerüljön, jól bezárva. Vaskos kolbászt formázunk belőle, és 3-3 szelet baconbe tekerjük.
Felhevített serpenyőben közepes lángon alaposan körbepirítjuk a fasírtokat minden oldalról, míg szép színt nem kapnak.
Előmelegített 170 fokos (gáz 3,5-4-es fokozat) sütőben további 20-25 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 823
Feltöltés dátuma: 2017. március 10.