r
Nosalty Logó
tészta carbonara

Carbonara szósz spagettihez Kriszti konyhájából

BociKriszti
Carbonara szósz spagettihez Kriszti konyhájából
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

685
Kalória
24.4g
Fehérje
18.4g
Szénhidrátok
57.1g
Zsír
239.7g
Víz
326.8g
Koleszterin
4.1g
Rost
10.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 685 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 2741 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 197 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.4 g

Zsír

  • Összesen
    57.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    327 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1561.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    189 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    439 mg
  • Nátrium
    841 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    239.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    62 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    79 micro
  • Kolin:
    255 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    315 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1707 micro
Összesen 685 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    97.7 g

Zsír

  • Összesen
    228.4 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    90 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    1307 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6246.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    758 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    201 mg
  • Foszfor
    1755 mg
  • Nátrium
    3366 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.5 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    958.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    925 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    248 micro
  • K vitamin:
    67 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    317 micro
  • Kolin:
    1018 mg
  • Retinol - A vitamin:
    816 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    1260 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6826 micro
Összesen 2741 kcal
  • 7% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    449.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    242 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    491 micro
Összesen 197 kcal

Elkészítés

  1. A bacont felkockázzuk, majd közepes lángon elkezdjük sütni. Közben megpucoljuk, és kockára vágjuk a hagymát. Ha a bacon félig megsült, hozzáadjuk a hagymát is.
  2. Míg a hagyma és a bacon készül, egy tálba öntjük a főzőtejszínt. Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, majd ízlés szerint befűszerezzük. Jól összekeverjük. (Kézi habhabverővel szoktam.)
  3. Ekkorra már megsült a hagymás-szalonnás alapunk. Ráöntjük a zöldborsót, majd a tejszínt is. Összeforraljuk, míg nem kezd sűrűsödni, majd elzárjuk. Spagettivel és reszelt füstölt sajttal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 perc
  • Főzés ideje: 15 perc

Nem a megszokott olasz carbonara recept, ez a magyarosított verzióm. :) Rendszeresen készítem, nagyon gyors és finom étel.

Hasonló receptek

Összes carbonara
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Spárgás-ricottás ravioli
ravioli

Spárgás-ricottás ravioli

A házi gyúrt tésztánál nincs is jobb, főleg, ha csodás tavaszi hozzávalókkal kombinálhatjuk – a spárgaszezon sem maradhat el egy jó kis raviolirecept nélkül. Ez egy igazán összetett ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

husveti-vendegvaro-ozgerinc
sonkatekercs

Húsvéti vendégváró őzgerinc

Mostanában nincsenek túl jó napjaim. Arra gondoltam, hogy legalább összeállítom a húsvéti menüt, hátha ez feldob egy kicsit. Egyébként is épp itt is az ideje a tervezgetésnek, hisz ...

zsidotojas
tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept