tészta carbonara

Carbonara szósz spagettihez Kriszti konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

BociKriszti

Carbonara szósz spagettihez Kriszti konyhájából

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

15perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

100g bacon

393 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g zöldborsó

49 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

400g bacon

1572 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
240g zöldborsó

194 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2741 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír

28.8g bacon

113 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
36g főzőtejszín

47 kcal
5.8g tojássárgája

19 kcal
17.3g zöldborsó

14 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
57.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1561.7 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
189 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
439 mg
Nátrium
841 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
239.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
231 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
255 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1707 micro

Összesen 685 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
97.7 g

Zsír

Összesen
228.4 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
1307 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6246.9 g
Cink
12 mg
Szelén
146 mg
Kálcium
758 mg
Vas
8 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1755 mg
Nátrium
3366 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
958.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
925 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
248 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
1018 mg
Retinol - A vitamin:
816 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
1260 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6826 micro

Összesen 2741 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
17% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
449.4 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
55 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

40 dkg bacon
1 nagy fej vöröshagyma
500 ml főzőtejszín (2 doboz)
4 db tojássárgája
240 g zöldborsó (elhagyható)
fokhagymapor ízlés szerint (fokhagymasó)
fehér bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés

A bacont felkockázzuk, majd közepes lángon elkezdjük sütni. Közben megpucoljuk, és kockára vágjuk a hagymát. Ha a bacon félig megsült, hozzáadjuk a hagymát is.
Míg a hagyma és a bacon készül, egy tálba öntjük a főzőtejszínt. Hozzáadjuk a 4 tojássárgáját, majd ízlés szerint befűszerezzük. Jól összekeverjük. (Kézi habhabverővel szoktam.)
Ekkorra már megsült a hagymás-szalonnás alapunk. Ráöntjük a zöldborsót, majd a tejszínt is. Összeforraljuk, míg nem kezd sűrűsödni, majd elzárjuk. Spagettivel és reszelt füstölt sajttal tálaljuk.

Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 39
Össznézettség: 74413
Feltöltés dátuma: 2016. március 23.