húsételek rántott hús

Camembert-rel töltött csirkemell szilvalekvárral

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Bejus80

Camembert-rel töltött csirkemell szilvalekvárral

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

rántott ételek

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

A töltött csirkemellhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
63g camembert sajt

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A tálaláshoz

40g szilvalekvár

62 kcal

Összesen 2384 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

A töltött csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
125g camembert sajt

375 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A tálaláshoz

80g szilvalekvár

124 kcal

Összesen 4767 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír

A töltött csirkemellhez

32.8g csirkemellfilé

39 kcal
9.1g camembert sajt

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A sütéshez

10.9g finomliszt

40 kcal
8g tojás

10 kcal
14.6g zsemlemorzsa

58 kcal
18.6g napraforgó olaj

165 kcal

A tálaláshoz

5.8g szilvalekvár

9 kcal

Összesen 348 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
159.2 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
389 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3224.6 g
Cink
6 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
475 mg
Vas
8 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
1038 mg
Nátrium
1430 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
144.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
251 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
54 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
257 micro

Összesen 2384 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
180.4 g

Zsír

Összesen
318.4 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
102 g
Koleszterin
779 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6449.3 g
Cink
11 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
950 mg
Vas
15 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
2076 mg
Nátrium
2859 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
289.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
501.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
497 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
109 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
Kolin:
718 mg
Retinol - A vitamin:
495 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
514 micro

Összesen 4767 kcal

14% Fehérje
22% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 348 kcal

Hozzávalók

A töltött csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
12.5 dkg camembert sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A sütéshez

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa (én szezámmagot is tettem bele)
3 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

4 ek szilvalekvár (házi lekvár, cukor nélkül)

Elkészítés

A töltött csirkemellhez

A csirkemelleket oldalról hosszában felszúrjuk, jó nagy "zsebet" alakítunk ki, aztán így klopfoljuk ki egy kicsit.
Sózzuk, borsozzuk, majd a felszeletelt camembert-t dugdossuk bele úgy, hogy ne lógjon ki a húsból.
Bepanírozzuk, a szabad szélénél különösen odafigyelve, majd kisütjük.
Sütés után kicsit hűlni hagyva, szépen lehet vágni, nem folyik ki a sajt.
A végén szilvalekvárral tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5220
Feltöltés dátuma: 2011. június 26.

Ajánló

Én petrezselymes barna rizst készítettem hozzá, majd száraz fehérborral (olaszrizling) öblítettük le.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - rántott hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - rántott ételek
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Bejus80 1 recept

A párom imádja az aszalt szilvás-camembert-es csirkemellet, amit eddig többnyire az édesanyja készített nekünk. Gondoltam, én is megpróbálkozom vele, csak nem volt itthon aszalt szilva. Volt viszont szilvalekvár (sütőben készült, cukor nélküli), így azzal készítettem el, s a siker így sem maradt el :).