Burgonyával rakott cukkini
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
4 kis db paradicsom
-
4 gerezd fokhagyma
-
1 dl tejföl
-
3 ek tej
-
kakukkfű ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
3 teáskanál napraforgó olaj
208
Kalória
5.2g
Fehérje
23.9g
Szénhidrátok
11.3g
Zsír
294.8g
Víz
19.7g
Koleszterin
4.1g
Rost
7.8g
Cukor
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
120g cukkini19 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
107g paradicsom19 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
10g tej6 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
Összesen
208
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
360g cukkini58 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
320g paradicsom58 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
30g tej17 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
12g napraforgó olaj106 kcal
Összesen
626
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
31.7g cukkini5 kcal
-
26.5g burgonya15 kcal
-
28.2g paradicsom5 kcal
-
1.1g fokhagyma1 kcal
-
8.8g tejföl17 kcal
-
2.6g tej1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
Összesen
53
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 11.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 326 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 143 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 294.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 98 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 108 micro
-
β-karotin 625 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 2562 micro
Összesen
208
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 33.9 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 977.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 268 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 161 mg
-
Foszfor 428 mg
-
Nátrium 105 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.8 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 12 mg
Víz
-
Összesen 884.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 293 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 154 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 323 micro
-
β-karotin 1875 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 8234 micro
-
Lut-zea 7687 micro
Összesen
626
kcal
- 1% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 5 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 86.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 38 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 78 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 165 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 726 micro
-
Lut-zea 678 micro
Összesen
53
kcal
Elkészítés
- A burgonyákat hámozás után 2 mm vastag karikákra vágjuk. (Erre a célra én egy éles, univerzális reszelőt használok, ami hullámosra vágja az uborkát, krumplit.) A cukkinikat héjastól kb. 3-4 mm széles karikákra szeleteljük, a paradicsomot pedig kb. 5 mm-esre.
- Egy tűzálló tál aljába beleteszünk egy kanálka olajat, és megszórjuk a felszeletelt fokhagymával.
- A cukkini-, a burgonya- meg a paradicsomkarikákat váltakozva sorban, félig egymásra fektetve-állítva a tálba rakjuk. Utána sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk kakukkfűvel.
- A tejfölt a tejjel és a többi olajjal simára keverjük, majd a lerakott zöldségekre locsoljuk.
- Forró sütőben szép pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 20 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Nagyon kedvelt zöldségfélénk a cukkini. Mivel kertünkben rengeteg terem, nyaranta szinte minden nap asztalra kerül valamilyen formában.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!