lángos tócsni

Burgonyaropogós fokhagymás tejföllel (Tócsni 12.)

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

bokine

Burgonyaropogós fokhagymás tejföllel (Tócsni 12.)

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír

300g burgonya

173 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tejföl

297 kcal
15g finomliszt

55 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1349 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír

600g burgonya

347 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tejföl

594 kcal
30g finomliszt

109 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2699 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír

49.3g burgonya

28 kcal
9g tojás

11 kcal
24.7g tejföl

49 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
14g napraforgó olaj

124 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 222 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
119 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
269 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.7 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
213 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
358 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
328.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
259 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 1349 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
238 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
537 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1619.5 g
Cink
4 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
425 mg
Vas
6 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
717 mg
Nátrium
259 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
118 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
656.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
527 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
518 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
546 micro

Összesen 2699 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
23% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
35 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 222 kcal

Hozzávalók

6 közepes db burgonya
2 db tojás
300 g tejföl
2 evőkanál finomliszt
2 dl napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Hozzákeverük 4 evőkanál tejfölt, 2db nyers tojást, és annyi lisztet, hogy laza galuskatészta állaga legyen.
Ízesítjük sóval, borssal.
Bő, forró olajba, evőkanálnyi mennyiségeket szaggatunk, melyeket ellapítunk. Ha megfordítjuk őket, vegyük kisebbre a gázt, hogy ne égjen meg.
Sülés közben ajánlatos megszurkálni őket villával, hogy jobban süljön a közepe.
A maradék tejfölt ízesítjük sóval és reszelt fokhagymával. Ezzel kínáljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 561
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 73
Össznézettség: 180717
Feltöltés dátuma: 2010. december 05.

Ajánló

Nincs itthon semmi, mit csináljak vacsorára-kérdezőknek ajánlom, gyors és finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - tócsni

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

bokine 76 recept

Ezt az ételt tájegységenként másnak nevezik. Tócsni, tócsi, lapcsánka, macok, röszti, krumpliprósza, cicege... Természetesen az elkészítése is más és más. Készítik aludttejjel, kefírrel, hagymásan, nagyon apróra reszelve, zsírral és még ezerféle képpen. Én ezt az egyszerű nevet adtam neki. Szereti a család. Szoktam köretként is használni. Jó étvágyat hozzá!