levesek krumplileves

Burgonyaleves 8. - majorannás

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Fahéj

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
375g alaplé

26 kcal
1g majoranna

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g tejföl

74 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 334 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
1500g alaplé

105 kcal
3g majoranna

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g tejföl

297 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1342 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

35.8g burgonya

21 kcal
53.6g alaplé

4 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
5.4g tejföl

11 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
13.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1519 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
81 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
1224 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.6 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
195.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 334 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.4 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6076 g
Cink
3 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
325 mg
Vas
9 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
607 mg
Nátrium
4898 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
780.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
157 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
139 micro

Összesen 1342 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
217.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
27.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 49 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
1.5 l alaplé (húsleves, kockából is jó)
1 ek majoranna
1 közepes fej vöröshagyma
150 g tejföl
3 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
1 kk fűszerpaprika
só ízlés szerint

Elkészítés

Az olajjal és a liszttel világos rántást készítünk.
Hozzáadjuk a majorannát és egy fej vöröshagymát reszelve. Kicsit átforgatjuk, aztán beletessszük a pirospaprikát, és kevergetve, nehogy csomós maradjon, felengedjük a húslevessel.
Beletesszük a kockára vágott burgonyát, sózzuk, ha kell, és puhára főzzük.
Amikor a burgonya már készre főtt, a tejfölt kevés levessel csomómentesre keverjük, s ezt a többi leveshez adjuk, de ezzel már csak épphogy felforraljuk.

Receptkönyvben: 284
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 60
Össznézettség: 48568
Feltöltés dátuma: 2011. március 15.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krumplileves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Fahéj 288 recept

Van egy szakácskönyvem, amelyben több, mint ötven féle krumplileves recept van. Én is többfélét szoktam főzni, ez azért finom, az meg amazért. De azt kezdem észrevenni, hogy ez a majorannás burgonyaleves lassan átveszi nálunk az uralmat a babérleveles-ecetes, petrezselymes, zöldséges és egyéb társaitól. Valószínűeg nem véletlenül... Az érdekes az, hogy ezt nem is abban a bizonyos receptkönyvben találtam, hanem a "Finomságok nagymamáink konyhájából" címűben, de simán megállná a helyét akár százféle burgonyaleves közt is.