Burgonyakrokett
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![burgonyakrokett tányérban](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/UZ/wv/burgonyakrokett.jpg?p=lqip-16%3A9&s=bdbfeb8b55aaf4126579553e4bf19ce5)
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Krokett
-
1000 g burgonya
-
350 g finomliszt
-
1 db tojás
-
50 g parmezán sajt
-
1 ízlés szerint só
-
2 ek libazsír
-
100 g zsemlemorzsa
696
Kalória
22.2g
Fehérje
118g
Szénhidrátok
14.1g
Zsír
173.6g
Víz
61g
Koleszterin
7.4g
Rost
3.4g
Cukor
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
Krokett
-
250g burgonya144 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g parmezán sajt49 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g libazsír68 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
Összesen
696
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
Krokett
-
1000g burgonya578 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
2g só0 kcal
-
30g libazsír270 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
Összesen
2782
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
Krokett
-
63g burgonya36 kcal
-
22.1g finomliszt80 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
3.2g parmezán sajt12 kcal
-
0.1g só0 kcal
-
1.9g libazsír17 kcal
-
6.3g zsemlemorzsa25 kcal
Összesen
174
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.2 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1274.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 236 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 80 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 554 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 118 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 173.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 84 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
696
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 88.8 g
Zsír
-
Összesen 56.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 244 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5097.7 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 173 mg
-
Kálcium 945 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 320 mg
-
Foszfor 1413 mg
-
Nátrium 2215 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 472.2 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 30 mg
Víz
-
Összesen 694.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 148 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 337 micro
-
Kolin: 292 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 374 micro
Összesen
2782
kcal
- 7% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 43.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
174
kcal
Elkészítés
Krokett
- Sós vízben főzzük meg héjában a burgonyát.
- Amíg meleg pucoljuk meg, majd törjük át egy tálba.
- Adjuk hozzá a tojást, libazsírt, a reszelt parmezánt (sót, ha még igényli). Kavarjuk át, utána jöhet bele a liszt.
- Gyúrjuk át egyneművé, s hagyjuk kicsit pihenni.
- Lisztezett felületen gyúrjunk belőle gilisztákat, utána daraboljuk fel.
- Zsemlemorzsába forgassuk meg (vagy ne), utána bő forró zsiradékban süssük aranybarnára pár perc alatt.
- Csepegtessük le, majd faljuk be frissibe.
- Ha nem akarod egyszerre kisütni az egészet, be is dobhatod a fagyóba.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 40 perc
Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!