adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
125g sárgarépa46 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g zöldség alaplé7 kcal
-
10g kókuszolaj89 kcal
-
0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g koriander2 kcal
Összesen
321
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g burgonya289 kcal
-
250g sárgarépa91 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
20g kókuszolaj178 kcal
-
0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
15g koriander3 kcal
Összesen
641
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
42.9g burgonya25 kcal
-
21.4g sárgarépa8 kcal
-
15.4g vöröshagyma6 kcal
-
17.2g zöldség alaplé1 kcal
-
1.7g kókuszolaj15 kcal
-
0 kcal
-
0.1g garam masala0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.3g koriander0 kcal
Összesen
55
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 743.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 51.4 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 326.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 954 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3871 micro
-
β-karotin 9515 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 370 micro
Összesen
321
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 20.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1486.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 166 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 346 mg
-
Nátrium 829 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 653.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1908 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 103 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 84 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 139 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 7742 micro
-
β-karotin 19029 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 740 micro
Összesen
641
kcal
- 2% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 164 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 664 micro
-
β-karotin 1632 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
55
kcal
Hozzávalók
-
500 g burgonya
-
250 g sárgarépa
-
2 közepes db vöröshagyma
-
200 ml zöldség alaplé
-
2 ek kókuszolaj
-
3 teáskanál piros curry paszta
-
0.5 teáskanál garam masala
-
0.3 teáskanál római kömény
-
só ízlés szerint
-
0.5 csokor koriander
Elkészítés
- A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, mossuk. A hagymát meghámozzuk. A burgonyát kb. 2 cm-es kockákra, a sárgarépát kb. 1 cm-es kockákra, a hagymát durvára vágjuk.
- A kókuszolajat felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzákeverjük a curry pasztát, a garam masala-t és a római köményt, további 1-2 percig dinszteljük.
- Hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, és további 1-2 percig dinszteljük, majd felöntjük a levessel, felfőzzük, sóval ízesítjük, és lefedve, közepes hőmérsékleten, kb. 35-40 perc alatt puhára főzzük. A durvára vágott korianderlevelekkel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7231
- Feltöltés dátuma: 2018. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom fűszeres étel. A zöldségleves helyett elkészíthetjük kókusztejjel is. Tálaljuk rizzsel, vagy naan kenyérrel és joghurttal.