édes süti brownie

Brownie gyümölcsökkel

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

17g vaj

120 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
14g tojás

17 kcal
11g banán

6 kcal
21g alma

10 kcal
22g narancs

7 kcal
8g dió

55 kcal
8g gyümölcscukor

31 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
21g tönkölybúza liszt

70 kcal

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

200g vaj

1434 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
130g banán

74 kcal
250g alma

117 kcal
260g narancs

89 kcal
100g dió

654 kcal
100g gyümölcscukor

368 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal

Összesen 4881 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír

12.1g vaj

86 kcal
12.1g étcsokoládé

66 kcal
9.9g tojás

13 kcal
7.8g banán

4 kcal
15.1g alma

7 kcal
15.7g narancs

5 kcal
6g dió

39 kcal
6g gyümölcscukor

22 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.1g tönkölybúza liszt

51 kcal

Összesen 293 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
333.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 407 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
84.6 g

Zsír

Összesen
310.8 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
986 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4003.2 g
Cink
18 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
500 mg
Vas
33 mg
Magnézium
864 mg
Foszfor
2166 mg
Nátrium
313 mg
Réz
5 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrátok

Összesen
485.1 g
Cukor
260 mg
Élelmi rost
60 mg

VÍZ

Összesen
596 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1635 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
120 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
365 micro
Kolin:
535 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
260 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1552 micro

Összesen 4881 kcal

6% Fehérje
33% Szénhidrát
21% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
35.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 293 kcal

Hozzávalók

20 dkg vaj
20 dkg étcsokoládé
3 db tojás
13 dkg banán (egy nagy)
1 nagy db alma
1 közepes db narancs
10 dkg dió
10 dkg gyümölcscukor
1 teáskanál vanília kivonat
1 teáskanál fahéj
25 dkg tönkölybúza liszt

Elkészítés

A narancs héját lereszeljük a keverőgép táljába, majd a narancsot meghámozzuk és kifilézzük (a hártyák közül kivágjuk a narancs húsát), maradék levét pedig a tálba csavarjuk. A filét felkockázzuk (mindezt egy tál fölött, hogy egy csepp narancslé se vesszen kárba).
Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, szeletekre, majd 0,5x0,5 cm-es kockákra vágjuk.
A banánt meghámozzuk, és a megmaradt nettó 13 dkg -ot beletördeljük a robotgépbe.
A vajat és a csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk.
A gyümölcsök kivételével mindent a robotgépbe mérünk, és alaposan összekeverjük, majd spatulával beleforgatjuk a felaprított gyümölcsöket is.
Sütőpapírral bélelt formába öntjük a tésztát, néhányszor az asztallaphoz ütögetjük, hogy ne maradjon benne levegő, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Hőlégkeverésen kb. 30-35 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 21x21x7
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3907
Feltöltés dátuma: 2013. november 29.