Brokkolival töltött csirkemell rántva rizi-bizivel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Barbi84
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
Húshoz
-
125g brokkoli26 kcal
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Körethez
-
63g rizs224 kcal
-
63g zöldborsó51 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0g só0 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
985
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
Húshoz
-
500g brokkoli104 kcal
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Körethez
-
250g rizs895 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
3932
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
Húshoz
-
24g brokkoli5 kcal
-
10.8g csirkemellfilé13 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.8g tejföl9 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
8.1g napraforgó olaj72 kcal
Körethez
-
12g rizs43 kcal
-
12g zöldborsó10 kcal
-
4.1g napraforgó olaj36 kcal
-
0g só0 kcal
-
24g víz0 kcal
Összesen
188
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23 g
Zsír
-
Összesen 70.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 578.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 318 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 311.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 27 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 97 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 562 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2619 micro
Összesen
985
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 91.8 g
Zsír
-
Összesen 283.7 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 125 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 96 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2312.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 106 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 283 mg
-
Foszfor 1272 mg
-
Nátrium 269 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 260.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1244.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 334 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 109 mg
-
C vitamin: 375 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 387 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 959 micro
-
Kolin: 333 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 129 micro
-
β-karotin 2249 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10477 micro
Összesen
3932
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 110.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
188
kcal
Hozzávalók
Húshoz
-
1 közepes db brokkoli
-
1 db csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
1 dl tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 dl napraforgó olaj
Körethez
-
25 dkg zöldborsó
-
1 dl napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Húshoz
- A brokkolit sós vízben 3/4-ig megfőzzük.
- A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, majd jól kiklopfoljuk. Sózzuk mindkét oldalát.
- Elkészítjük a tejfölös masszát. 1 dl tejföl + 2 gerezd zúzott fokhagyma. Jól összekeverjük.
- A csirkemell szeletek egyik oldalát ezzel kenjük meg vékonyan. Majd ráhelyezünk egy kisebb rózsa brokkolit. Feltekerjük, fogpiszkálóval eltűzzük mindkét végét. Szokásos módon duplán bepanírozzuk, és lassú tűzön kirántjuk.
- Köretnek rizibizit készítünk. 1 bögre rizst kevés olajon megpirítunk, felöntjük 2 bögre vízzel, sózzuk. Hozzáadjuk a 250 gramm zöldborsót, és együtt megfőzzük. Köretként tálaljuk még a megmaradt brokkolit is.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 5632
- Feltöltés dátuma: 2014. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barbi84
37 recept
Tejfölös fokhagyma helyett lehet besamel mártást is csinálni, és azzal megkenni a husit.